Menù So Zen a Pompei: Sfoglia il menù completo

LE PIZZE TRADIZIONALI

Marinara

san marzano dop, acciughe, olive, origano, aglio, basilico, olio evo

7.00 €

Margherita

san marzano dop, fior di latte, basilico, olio evo

7.00 €

Capricciosa

fior di latte, funghi, prociutto cotto, olive, salame, basilico, olio evo

9.00 €

Bufalina

san marzano dop, bufala campana, basilico, olio evo

9.00 €

Salsiccia e Friggitelli

provola, salsiccia, frigitelli, basilico, olio evo

9.00 €

Ripieno

ricotta di bufala, mozzarella, prociutto cotto, salame, basilico, olio evo

9.00 €

Ortolana

fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni, champignons

10.00 €

LE PIZZE SAPORITE

Stracciatella

fior di latte, stracciatella pugliese, rucola selvatica, crudo di Parma, olio evo

10.00 €

Gourmet

fior di scarola, tonno sott’olio, gamberi Mazara, olive nere, datterini secchi, provolone del monaco

10.00 €

Mortadella & Pistacchio

provola, fior di latte, mortadella, granelli di pistacchio, pesto al pistacchio

10.00 €

Fior di Zucchine e Pancetta

fior di latte, zucchine e i loro fiori, pancetta, cipollotti bianchi, basilico, Reggiano, olio evo

10.00 €

Gamberi e Limone

provola di Agerola, gamberi Mazara, rucola selvatica, scaglie di Reggiano, limone grattuggiato

12.00 €

So Zen (Aprile/Ottobre)

datterini gialli in succo e semi secchi, rucola, burrata, gherigli di noci, olio evo

12.00 €

Gluten free

Gusto a scelta

10.00 €

ANTIPASTI

Praline di riso ai pistacchi con fagiolini e patate al balsamico

10.00 €

Marinati ed affumicati in crema di yougurt agli agrumi

12.00 €

Sigari di polpo e baccalà con fresella partenopea e pesto al basilico

14.00 €

PRIMI PIATTI

Risotto Carnaroli alle punte d’asparagi e zafferano,matecato al provolone e mandorle tostate

12.00 €

Ravioli di mare in guazzetto d’astice e zucchine

14.00 €

Mezzi paccheri alla rana pescatrice, friggitelli e vongole

14.00 €

SECONDI PIATTI

Ratatouille di verdure e polenta gratinata alla provola con vellutata di melanzane

11.00 €

Spiedini di mare su passatina di legumi speziati

13.00 €

Tagliata di pesce azzurro con verdure di stagione all’ascapece

14.00 €

PIATTI IN STILE ARABO

Pollo al currry con riso basmati e pera al porto

served with basmati rice and Port’s flavoured pears

12.00 €

Variazione di cous cous

di mare: tonno, gamberetti, acciughe e pomodorini; di terra: agnello, cipolla poché e zafferano; vegetariano: verdure, menta e yougurt

12.00 €

Hummus con Kofta

crema di ceci, spiedino di agnello, pollo, pinoli, cannella, cumino

10.00 €

Omaggio alla cucina araba

tajine vegetariana (zuppa legumi e verdure speziate), cous-cous, cavial di melenzane, pollo al curry Mahshi, hummus e kofta, brik all’uovo (pasta fillo), biscotteria e dessert arabi

16.00 €

DESSERTS

Torta Opéra:

biscuit alle mandorle, crema al caffè espresso e ganache al cioccolato fondente profumata al rhum

7.00 €

Cioccolato & Caramello:

mousse al cioccolato al latte, cuore al caramello, copertura croccante al fondente

7.00 €

Trancetto Ricotta & Pistacchio:

biscuit alle nocciole, cremoso al pistacchio siciliano e mousse di ricotta

7.00 €

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