Menù Crudo Fish Lounge a Pompei: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tartare ( spigola lime, semi di papavero ed essenza al bergamotto )

12.00 €

Sashimi di baccalá selezione giraldo, polvere di friarielli, finocchietto selvatico, olio al lardo e tabasco

13.00 €

Cotoletta di pesce spada, cipolla di tropea caramellata, melanzane alla griglia al profumo di menta e spuma di brie

11.00 €

Piatto

Gamberi al ghiaccio, crema di zucca grigliata, pancetta croccante, porcini e provola di agerola

12.00 €

Tempura di calamari e gamberi rossi

12.00 €

Montanare ( pomodoro san marano Dop, alici del cantabrico e cacioricotta di capra )

8.00 €

Dessert

Tiramisù al bicchiere (lavorazione artigianale variazione giornaliera)

5.00 €

Sgroppino al limone (lavorazione artigianale variazione giornaliera)

5.00 €

Ceescake ai frutti rossi (lavorazione artigianale variazione giornaliera)

5.00 €

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