Menù Cosmo Restaurant Pompei a Pompei: Sfoglia il menù completo

Business lunch

Business lunch

Due portate a scelta dal menù a’ la carte, acqua, calice di vino e caffè Menù disponibile a pranzo , dal lunedì al venerdì.

35 €

I menù degustazione

Terra - 5 portate

Un percorso nel mondo vegetale

70 €

Acqua - 5 portate

Un percorso nel mondo marinoa

70 €

Fuoco - 5 portate

Un percorso nel mondo animale

70 €

Aria

Libera interpretazione dello chef e della pastry- chef

90 €

Antipasti

Polpo

Polpo, anguria, bagna cauda fredda e crumble di anacardi

19 €

La scapece

Tataki di tonno, carota in diverse consistenze, aria di scapece e tartufo

19 €

Estate

Mozzarella di bufala, variazione di pomodori e basilico

17 €

Pastrami

Pastrami di bufalo, mozzarella di bufala, indivia belga e pan brioche

19 €

Primi

No lattosio

Riso mantecato alla barbarbietola, ostrica, limone candito e limone nero fermentato

21 €

Il ricordo

Spaghettino con baccalà, pomodoro, olive e capperi

21 €

Il veg

Ravioli ripieni di mandorla, rucola e tartufo

19 €

IL vesuvio

Vesuviotto con crema di peperone arrosto,agnello e nduja

21 €

Secondi

la ricciola

Ricciola scottata, zucchine, beurre blanc vegetale e prezzemolo

23 €

La parmigiana in una nuova veste

Melanzana, salsa di datterini rossi e gialli, cremoso di tofu e basilico

21 €

Il volatile

Anatra, fagiolini, ciliegie e nocciola

23 €

La tagliata

Rib-eye di manzo, rucola, pomodorini e parmigiano 30 mesi

23 €

Signature dishes

1980

Cocktail di gamberi a modo nostro

23 €

Ciambotta cilentana

Melanzana, zucchine, patate e peperoni

19 €

La tartare

Tartare di manzo alla pizzaiola

23 €

La tradizione

Crudo e cotto di mare

40 €

Dessert

Il cielo

Spuma di yogurt, il cantalupo e il suo sorbetto, cramble di cocco e alga spirulina

9 €

il dolce proibito

Cioccolato fondente 70%, peperoncino, mandorle e gelato di pasta frolla

9 €

La conchiglia

Maddalene, crema pasticciera, frutta di stagione e sorbetto alle nespole

9 €

La susina

Prugne in diverse consistenze

9 €

Il fine pasto

Cheese & jam

Degustazione di formaggi e confetture

21 €

Drinks

Bottle of water

2.5 €

Coffee

2 €

Wine glass

7 €

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