Menù Porcino Innamorato a Pontecagnano Faiano: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Porcino innamorato

Mix di specialità con funghi porcini e tartufo nero

12.00 €

Tagliere di salumi

Prosciutto crudo di Parma “Martelli”, coppa di Parma “Cavalier Boschi”, soppressata nostrana Campana, pancetta locale legata a mano e lardo aromatizzato

9.50 €

Vegetariano

Verdure di stagione grigliate e vari sfizi dello chef con verdure e legumi

9.00 €

Mareluna

Mix di antipastini con delizie del mare

13.00 €

Primi

Tagliatelle all'uovo con funghi porcini

Tagliatelle all’uovo con olio evo, aglio e funghi porcini di Acerno

9.00 €

Cortecce con noci, pecorino e speck alto adice croccante

Noci di Giffoni, scaglie di pecorino, speck croccante, olio evo e aglio

9.50 €

Ravioli Porcino Innamorato

Sfoglia all’uovo tirata a mano farcita con ricotta di bufala Campana e uova allevate a terra, funghi porcini e tartufo nero di Bagnoli

12.00 €

Calamarata con vongole veraci e funghi porcini

Calamarata di Gragnano con olio evo, aglio, pomodorini, vongole veraci e funghi porcini di Acerno

11.00 €

Secondi

SCAMORZA ARROSTITA

Alla crema di aparagi o ai funghi porcini o al tartufo nero

8.00 €

Salsiccia ai ferri con caciocavallo podolico e funghi porcini

10.00 €

Costine di agnello alla brace

12.00 €

Tagliata di Chianina IGP 200/250g (frollatura 35gg)

16.00 €

Grigliata mista di pesce

16.00 €

Dolci della casa

Sbriciolata ricotta e cioccolato

3.50 €

Tiramisù

3.50 €

Scomposta di pasta sfoglia con ricotta di bufala

3.50 €

Fragolata

4.00 €

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