Menù Ristorante Alyce a Pontecagnano Faiano: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Saute ai frutti di mare

Saute ai frutti di mare con crostini di pane alle erbe

9.00 €

Polipetti 79'

8.00 €

Tris di Carpacci

Tris di Carpacci aromatizzato con olio alla cenere

13.00 €

Insalata di Mare

13.00 €

Gamberi al Limone

Gamberi al Limone con Julienne di Carciofi di Paestum e Mayo alla rapa rossa

12.00 €

Millefoglie di Alici

9.00 €

Primo Piatto

Spaghetto alle vongole

Spaghetto alle vongole con pesto di prezzemolo

13.00 €

Fregola ai frutti di mare

11.00 €

Pennoni di Gragnano

Pennoni di Gragnano con foglie di Baccalà e doppio pomodoro

12.00 €

Mazzarino

Mazzarino, paccheri di Gragnano con gamberi rossi e bisque di gamberi

13.00 €

Gnocchetti al Limone

Gnocchetti al Limone con colatura di alici, bottarga e salvia

11.00 €

Tonnarello cacio e pepe

Tonnarello cacio e pepe con foglie di tonno affumicato

14.00 €

Secondo Piatto

Frittura del Golfo

14.00 €

Misto di mare alla griglia

Misto di mare alla griglia con tartare di verdure croccanti (spada, cilindro di seppia, gamberone)

18.00 €

Spina del giorno ai ferri

Spina del giorno ai ferri con misticanza agli agrumi

16.00 €

Tataki di tonno alla mediterranea

Tataki di tonno alla mediterranea, pomodori secchi, pistacchi e babaganouche di melenzane

14.00 €

Dessert

Choco Ball

Sfera di cioccolato ripiena di gelato artigianale alla vaniglia e variegato al gogi

5.00 €

Oro d'Amalfi

Delizia al Limone con biscuit ai cereali, cuore di agrumi e zenzero

4.00 €

3 Veli

Glassa fondente, cremoso alla nocciola tonda di Giffoni IGP, cuore ai 5 Luppoli

4.00 €

Bronte

Glassa al pistacchio, cremoso di ricotta di bufala, cioccolato di modica, cuore di amarene

4.00 €

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