Menù Caruso’s Pizza a Pontecorvo: Sfoglia il menù completo

Calzoni

Napoli

Fior di latte, ricotta, salame napoli, pepe nero, basilico, olio evo

9 €

Quattro formaggi

Fior di latte, gorgonzola, bufala campana dop, crema al parmigiano, basilico, olio evo

9 €

Ragù

Bufala campana dop, pomodoro bio, macinato di bovino, parmigiano, olio evo

10 €

Pizze

Bufalina

Pomodoro da agricoltura biologica, mozzarella di bufala campana d.o.p, basilico, olio evo

8 €

Del pizzaiolo

Mozzarella di bufala campana dop, patate al forno, salsiccia, crema al parmigiano, basilico, olio evo

10 €

Diavola

Pomodoro da agricoltura biologica, fior di latte, salame piccante, basilico, olio

8 €

Esperanza

Vellutata di piselli, guanciale affumicato croccante, stracciata di bufala campana dop, parmigiano a crudo, basilico, olio evo

9 €

Fresco mortadella

Fior di latte, provola affumicata, ricotta di bufala campana dop, granella di pistacchi, mortadella, menta, basilico, olio evo

10 €

L'oro del mare di cetara

Pomodorini gialli da agricoltura biologica, mozzarella di bufala, alici, basilico, olio evo

9.5 €

La contadina .

Mozzarella di bufala campana dop, broccoli km 0, salsiccia, crema al parmigiano, basilico, olio evo

10 €

La cosacca

Pomodoro da agricoltura bio, olio evo, basilico, parmigiano

5.5 €

La pontecorvese

Crema di peperoni dop pontecorvesi, provola affumicata, fior di latte, salsiccia, basilico, olio evo *con aggiunta di taralli all’olio d’oliva

9.5 €

La tartufata

Crema di tartufo, mozzarella di bufala campana dop, crema di parmigiano, salsiccia, basilico, olio evo

12 €

Le tenute del cavaliere

Base crema di pachino giallo, pachino rosso bio, pachino giallo bio, stracciata di bufala, basilico, olio evo

8.5 €

Mambo italiano

Mozzarella di bufala campana dop, pomodorino rosso, pesto di basilico, parmigiano grattugiato, olio evo, basilico

7.5 €

Mare di calabria

Fior di latte, cipolla di tropea fresca, filetti di tonno,chili threads, basilico

9.5 €

Margherita

Pomodoro da agricoltura biologica, fior di latte, basilico, olio evo

6.5 €

Marinara a modo mio

Salsa di pomodoro bio, pachino rosso, acciughe a filetti, origano, aglio, basilico, olio evo

6 €

Sottobosco

Mozzarella di bufala campana d.o.p, crema ai funghi porcini, salsiccia, noci sbriciolate, scaglie di parmigiano, olio evo, basilico

11 €

Verace di gaeta

Fior di latte, alici, pachino rosso bio, olive di gaeta, origano

8 €

Dolci

Babá e rum

5 €

Babà al tiramisù

5 €

Cheesecake al pistacchio

5 €

Dolce sinfonia

5 €

Fritti

Corno rosso

Crema di peperoni di nostra produzione, salsiccia con fonduta di parmigiano

4.5 €

Il raffinato

Pesto di rucola di nostra produzione, fonduta di parmigiano e olive di gaeta

4.5 €

Quarto stato

Crema di patate di nostra produzione, salsiccia con fonduta di parmigiano

4.5 €

Tris di fritti

Il raffinato Quarto stato Corno rosso

12 €

Bibite

Acqua panna 75 cl naturale

2 €

Acqua sanpellegrino 75 cl frizzante

2 €

Coca cola 33 cl

2.5 €

Coca cola zero 33 cl

2.5 €

Estathe limone 25 cl

2.5 €

Estathe pesca 25 cl

2.5 €

Fanta arancia 33 cl

2.5 €

Birre

Menabrea bionda 0,20 4,8% vol

2.5 €

Menabrea bionda 0,5 4,8% vol

5.5 €

Menabrea doppio malto rossa 0,25 7,5% vol

3.5 €

Menabrea doppio malto rossa 0,5 7,5% vol

6 €

Pater linus abbey blonde 0,25 6,5% vol

4 €

Pater linus abbey blonde 0,5 6,5% vol

7 €

Saint benoit blanche 0,25 5% vol

3.5 €

Saint benoit blanche 0,5 5% vol

6 €

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