Recensioni di Sour Japanese Restaurant & Bar, Portici

Gentili e attenti. Sia agli ospiti che ai piatti, che sebbene siano da menu standard, riescono a dare qualcosa in più sia da un punto di vista estetico e culinario. E il conto ne risente un po'

Dei fenomeni. Credo sia l'unico vero all you can eat che ti fa gustare il vero sushi preparato con attenzione e con materiali ricercati. Non è abbondante, il menù è abbastanza piccolo e questo è sinonimo di grande qualità: centomila volte meglio una serata qui che in un qualunque altro sushi dove te ne esci col mal di pancia o una intossicazione. Il personale è inoltre gentilissimo, preparato e molto attento ai gusti dei clienti. Carina la possibilità di farsi preparare 6 pezzi "a fantasia", lasciando allo chef la scelta. Il costo è di circa 25€ a persona, compresa acqua e coperto. Ci tornerò sicuramente!

Piatti di una qualità impressionante, personale molto cortese e carino, oltretutto sa come consigliarti se sei un neofita della cucina giapponese. Consiglio a tutti di farci un salto

Scoperta dell'anno. Davvero qualità prezzo imbattibile. Inoltre comodissimo per ervizio a domicilio,cortesia, pulizia,cura e tanto amore. Davvero complimenti ❤️

Ci sono stata qualche giorno fa con il mio ragazzo, abbiamo scelto l'opzione Menù Esperienziali e ci siamo trovati benissimo. Era tutto ottimo, le quantità giustissime e il prezzo appropriato, per non parlare della qualità del cibo, davvero eccellente. Ci hanno anche offerto un piccolo antipasto, cosa che ho apprezzato molto. Il locale è piccolo ma davvero carino e il personale molto gentile. Ci torneremo sicuramente!

Locale con atmosfera non convenzionale per un sushi italiano, il che è sicuramente positivo. Pesce di buona qualità, un tocco di creatività ai piatti e un servizio giovane, piacevole e informale. Buona accoglienza con prosecco e finger food. Piccole note negative, il wasabi non era preparato fresco,l'alga Nori un po' elastica e non croccante come dovrebbe e nessun sake. In generale, ottimo rapporto qualità prezzo. Tornerò volentieri :D

Eccellente! Si raccomanda vivissimamente a chiunque voglia mangiare ottimo sushi di ottimissima qualità, servito con eleganza, il tutto in una location molto intima e rilassante. Servizio no stress, buon rapporto qualità prezzo. Ps. Il dolce alla banana può creare dipendenza!

Credo che sia il mio ristorante di sushi preferito in assoluto. Non offre semplicemente un elevata qualità culinaria, quindi pesce freschissimo e buonissimo, fantasia nelle presentazioni e variabilità e creatività negli accostamenti e nella composizione dei singoli piatti, ma anche un ottimo servizio, ad un prezzo a dir poco meritevole. Faccio riferimento in special modo all'all you can eat, dove le mie opzioni preferite in assoluto sono Philadelphia e Fantasia dello chef, che in particolare riflette un elevata preparazione e accuratezza della chef (una giovane ragazza!) che mette tutto l'impegno e la passione in ogni sua creazione. Il titolare, allo stesso modo, è un ragazzo gentilissimo che cerca sempre di soddisfare le necessità dei clienti. Quindi, lo consiglio vivamente!

Il ristorante è molto intimo e carino, lo consiglio per le coppie. Nonostante le varie restrizioni del menù all you can eat ovvero tempo e durata le porzioni ci hanno riempito molto e non arrivavano lentamente ma in tempi giusti. Il cibo di altissima qualità e sapori unici, da provare assolutamente. Unica pecca, aggiungerei qualche piatto in più al menù all you can eat, per il resto tutto spettacolare.

Locale raccolto, raffinato. Attenzione ai minimi particolari. Come da tradizione. Ingredienti di primissima qualità, freschezza nelle preparazioni nelle quali è evidente la passione. Prezzi adeguati. Personale di sala impeccabile, disponibile e simpatico. Sarà meta frequente. Per me ed i nostri amici che, con mia moglie, abbiamo iniziato ad una nuova avventura culinaria

Dovendo riassumere in due parole? Qualità e cortesia. Sicuramente uno dei migliori Giapponesi tra Napoli e provincia, con la possibilità di scegliere non solo una formula all' all can eat, ma anche tra percorsi esperienziali. Non adatto a chi vuole la grande abbuffata, come a volte capita anche a me 😁, ma a chi ha voglia di mangiare un ottimo sushi. Una menzione particolare al servizio, in particolare per Gianluca, gentile, competente e non invadente. Consigliato sicuramente.

Unica esperienza con la formula all you can eat di giovedì sera (su prenotazione telefonica e download del Groupon obbligatorio nominativo). Le regole sono di ordinare due piatti al primo round e solo uno ai successivi per un tempo di permanenza massimo orientativamente di un'ora e mezzo. Per quanto si paga (25€ la sera), la qualità dei piatti è davvero buona, è possibile ordinare del sashimi saporito e gli uramaki "fantasia dello chef" sempre diversi anche nella stessa serata sono spesso degli abbinamenti interessanti. A completare il quadro c'è un personale davvero preparato e dal fare affabile. Il locale è piccolo ma per niente soffocante con una bella atmosfera. Insomma ci ritornerò.

Uno dei locali migliori di Napoli. Peccato che ,rispetto alle prime volte,l'ultima volta che ci sono stata sono stati eccessivamente lenti,preferendo palesemente quelli che non avevano preso l'all you can eat. In due ore e mezza siamo riusciti a fare due ordinazioni.

La maestria dello chef, la professionalità dello staff, il sapore delle loro portate e la vicinanza al mare..

Locale fantastico e cibo ottimo, presentato benissimo e di ottima qualità. Servizio eccellente. Abbiamo conosciuto Francesca che ci ha accolto benissimo ed è stata anche molto simpatica e disponibile. Ritorneremo sicuramente

Finalmente un ristorante degno della cucina giapponese, nessun piatto preparato ore prima e con scarsa qualità delle materie prime. La cucina giapponese e il sushi in particolare fanno della freschezza e della qualità il suo punto di forza e questo lo sanno bene da Sour che rispetto a tutti gli altri AYCE della zona offrono piatti curati e preparati al momento con una qualità del pesce superiore alla media. L ambiente è elegante, il servizio eccellente, il proprietario cerca di soddisfare tutte le esigenze degli ospiti ma il vero punto di forza è lo chef, una ragazza giovane che ha il coraggio di sperimentare e osare ricercando nuovi sapori (cosa rara visto che quasi tutti i ristoranti di sushi hanno gli stessi menu e combinazioni standard). Chi si lamenta del tempo d'attesa non conosce la vera cultura giapponese o del cibo in generale. I piatti vanno preparati categoricamente quando ordinati e il tempo d'attesa viene ben ripagato dando l'opportunità ai clienti di godere di una location intima e raffinata. Complimenti ragazzi!