Menù Cervo Restaurant a Porto Cervo: Sfoglia il menù completo
ANTIPASTI - STARTERS
Il guazzetto di cozze e vongole
Mussels and clams in a stew
22.00 €
Crudo di branzino, mela verde, cetriolo e mandorle
Raw sea bass, green apple, cucumber and almonds
24.00 €
Le lamelle di bottarga, carciofi, pinoli tostati e ricotta salata
Botargo flakes, artichokes, toasted pine nuts and salted ricotta
22.00 €
Il salmone Norvegese affumicato con sour cream e i suoi toast
Smoked salmon with sour cream and toast on the side
24.00 €
PASTA
Il classico spaghetto all’ italiana
Spaghetti with fresh tomatoes and basil
22.00 €
Chjusoni al ragù d’ agnello, zafferano e peretta dolce
Gallura handmade pasta “Chjusoni” with lamb ragù, saffron and sweet peretta
24.00 €
I mezzi paccheri con porcini, zucca e cozze
“Mezzi paccheri” pasta with porcini mushrooms, pumpkin and mussels
28.00 €
Il risotto ai frutti di mare
Risotto with seafood
28.00 €
SECONDI - MAIN COURSES
Il fritto dei nostri mari
Mixed fried fish and seafood
26.00 €
Filetto di spigola ai sapori del Mediterraneo
Sea bass fillet with Mediterranean flavors
26.00 €
La grigliata mista di mare di pesce
Mixed grilled fish and seafood
30.00 €
La costoletta di vitello alla griglia con salsa al limone e basilico
Grilled veal cutlet with lemon and basil sauce
30.00 €
Il filetto di manzo piastrato con salsa alla senape antica e miele al rosmarino
Grilled beef fillet with mustard sauce and rosemary honey
28.00 €
Il galletto rosticciato “alla cacciatora”
Roasted cockerel “Cacciatora style” with vegetables and wine sauce
28.00 €
DOLCI - DESSERT
Il Tiramisù casereccio
Homemade tiramisù
10.00 €
Il semifreddo alla nocciola di Piemonte e salsa al cioccolato
Piedmont Hazel-nut Parfait with chocolate sauce
10.00 €
Sa Seada
Sardinian dessert Seada with cheese filling and honey topping
10.00 €
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