Primo sale, pecorino, scamorza affumicata, grana, provola piccante
17 €
Tagliere misto
Bresaola. capcollo, crudo, primo sale pecorino, scamorza affumicata
18 €
Primi di mare
Pappardelle al basilico con frutti di mare, pomodorini pachino e rucola
14 €
Primi piatti dello chef in base al pescato del giorno
Pescato del glorno 100 gr
6 €
Primi piatti dello chef in base al pescato del giorno
Astice e aragosta 100gr
12 €
Tagliolino ai frutti di mare con semi di finocchio. Pomodorini e zilcchina
14 €
Triangolini ripieni di pescatrice, julienne di zucchine. Pomodori secchi e granella di noci
17 €
Primi di terra
Medaglioni di burrata porcini e granella di mais salato
16 €
Orecchiette pomodoro fresco al profumo di basilico
8 €
Cavatelli con speck, pomodorini pachino, rucola e scaglie di grana
14 €
Secondi di mare
Frittura mista di calamari e gamberi
16 €
Gamberoni viola di gallipoli alla griglia (5 pezzi)
30 €
Pesce spada panato al forno
18 €
Gamberoni viola di gallipoli al sale (5 pezzi)
30 €
Tagliata di pesce spada con pomodorini, rucola e glassa di aceto balsamico
17 €
Gamberoni viola di gallipoli panati al forno (5 pezzi)
30 €
Pesce spada alla griglia
16 €
Frittura di paranza
Calamari totanetti merluzzi trigliette e gameberi
18 €
Secondi di terra
Filetto di manzo ai ferri (250 gr)
Cotto a bassa temperatura
18 €
Cotoletta alla milanese
10 €
Filetto di angus (250 gr)
16 €
Contorni
Palatine fritte
5 €
Patate al forno
5 €
Insalata verde
4 €
Verdure grigliate
Medanzane, zucchine, belga peperoni, radicchio
7 €
Insalata mista
Brasiliana, radicchio, carote, pomodoro, rucola
6 €
Dolci
Tartufo
5 €
Cremoso al pistacchio
Morbido biscotto alla nocciola con crema di ricotta e pistacchio, con un cuore al pistacchio, decorato con ricciodi di cioccolato bianco e granella di ptstacchi
6 €
Tortino agli agrumi
Crema semifredda al mandarino tardivo di ciaculli e crema semifredda ai limoni siciliani, con un cuore liquido agli agrumi, su una base di pan di spagna con bagna al rum "analcoltco" e granella di nocciola
6 €
Tiramisù
5 €
Torta stracciatella
6 €
Spumone
Nocciola e ciccolato
6 €
Sorbetto
6 €
Bollicine
Valdobbiadene - terra serena
20 €
Champagne cristal louis roederer
330 €
Ferrari maximum DOC
45 €
Valdoblbiadene - foss marai
28 €
Spumante metodo classico brut d'arapri
33 €
Georges lacombe
45 €
Spumante metodo classico rosé d'al"apri
33 €
Bianchi
Stria - cantine de mitri
20 €
Blanc haras de pirque - albaclara
22 €
Signifer fiano macchie s. maria DOCG avellino
23 €
Terre carsiche - verdeca
20 €
Jermann chardonnay
35 €
Triarii greco di tufo macchie s. maria DOCG
23 €
Tenute rubino - salende
23 €
Terre carsiche - passaturi
19 €
Franz haas - pinot grigio
32 €
Rosati
Cantine rivera - pungirosa
22 €
Cantinc de mitri - mea
22 €
Leone de castris - five roses
25 €
Setis rosato di negroalllaro IGP salento
22 €
Rossi
Mea primitivo cantine de mitri IGP salento bio
22 €
Narrante salice salentino cantine serio DOP
24 €
La cona negroamaro IGP salento
22 €
Acqua e caffè
Acqua levissilna frizzante 0.75l
Sparkling water
3 €
Caffé
1.5 €
Acqua levissima naturale 0,73 l
3 €
Soft drink
Fanta lattina 33 cl
3 €
Coca cola zero lattina 33cl
3 €
Coca cola lattina 33 cl
3 €
Birre
Heineken 33 cl
4 €
Complot IPA
6 €
Urquel pilsner
5 €
Amari e grappe
Lucano 4 cl
4 €
Montenegro 4 cl
4 €
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