Recensioni di Birrificio Bajon, Porto Corsini

Scoperta per caso con passa parola, ma gradevolissima sorpresa. Ambiente accogliente, locale semplice, ben arredato e caldo nn per riscaldamento ma per l educazione e l atteggiamento. Accolti con simpatia e sorriso, ci siamo seduti e mangiato pizza e bevuto la loro birra. Pizza ottima, croccante e soffice, gustosa con prodotti ottimi. Personale cordiale, gentile che al momento dell ordinazione, ti presentano le loro birre, spiegandoti le qualità e gli ingredienti. Chapeau.... Ci ritorneremo sicuramente

Una bella esperienza. A mio avviso quando si scegli di mangiare nei birrifici artigianali… difficile sbagliare o quasi! Comunque io ho gustato un buonissimo panino, nero, con pulledpork accompagnato da ottime patate fritte e una birra Becco da 8 gradi che andava una bellezza. C’è anche la possibilità della pizza ma non è al livello dei Burger e dei BBQ. Comunque: Ambiente 5 Cibo 5 Birra 5 Pizza 3 Servizio 4 Prezzo 5 Tornerò ancora quando sarò in zona.

Abbiamo provato a fare la prenotazione online ma era pieno (a Ottobre!!) ho chiamato e nonostante tutto sono riusciti a trovare una soluzione. Posto carino ed accogliente, personale disponibile ed educato. Birre buonissime. I panini erano spettacolari e anche le pizze saporitissime. Da tornarci sicuramente.

Hamburger spettacolari! Squisiti e ottimo rapporto qualità prezzo. Birre molto buone e personale informato per consigli. Consigliato!

Bellissimo Pub sul corso principale di Porto Corsini. Arredi che richiamano atmosfere di luoghi geograficamente lontani, super curati e di gusto. La pizza è eccezionalmente buona, ingredienti freschi e impasti leggeri in stile napoletano. Eccellente la selezione di birre che la proprietà produce da sé con annesso birrificio. Il personale e il titolare sono estremamente gentili con i clienti e il servizio è ottimo. Tappa obbligata sicuramente per una cena dopo una giornata nelle vicinissime spiagge.

Ci sono andata ieri sera con amici. Abbiamo mangiato la pizza ed erano tutte buonissime, come pure le patatine con le loro salse. Io ho provato la birra Vienna e mi è piaciuta un sacco. Ci ritornero'!

Bellissima sorpresa. Sono stato con due amici e devo dire che sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla bontà del cibo e della birra (tutto artigianale, infatti la qualità si sente tutta) e dal servizio sempre molto accorto, gentile e disponibile. Prezzi molto buoni. Consiglio la bionda da 8 gradi, gli ottimi hamburger con patatine fritte veramente buone e dei nuggets di vero pollo. Tornerò sicuramente.

Eravamo in due, siamo andati a cena, abbiamo preso due panini davvero buoni e sono comprese le patatine. Servizio ottimo, le cameriere sono state molto cortesi e disponibili. L’unica pecca è che se richiedi il ketchup te lo servono in una ciotolina piccola e costa 1,50€ anche se molto buono e fatto da loro. Inoltre 2€ di coperto sembra tanto. A parte questo il resto è stato impeccabile!

E' molto difficile poter scegliere tra le numerose,varie e buonissime birre che con infinita passione vengono prodotte in questo locale, bisogna provarle tutte perché sono una migliore dell'altra e accontentano tutti i gusti, anche i più difficili. Per non parlare poi della cucina, ottime pizze e i migliori hamburger che abbia mai assaggiato in Italia, con ottime salse preparate da loro. E poi c'è il brisket.... Se non sapete cos'è correte subito a provarlo: assolutamente fantastico come quello americano!

Siamo andati in questo locale di giovedì sera . La qualità della materia prima c'è e si sente tutta ! Prezzo corretto per quanto consumato , servizio gentile e piacevole . E poi quanto è bello trovarsi in un ambiente circondati da ragazze / i tutti giovani e con il sorriso ? Bravi .

Ottima birra creata dal proprietario, ambiente accogliente, arredato con oggetti provenienti da barche e navi, dagli ottoni ai legni inoltre non si può non notare il bancone fatto artigianalmente lavorando una sezione grezza di un fusto di albero. Staff gentile ed efficiente. Prenotazione attraverso il comodo link. Bravi

IL posto dove mangiare hamburger. Poco fuori Ravenna (Porto Corsini), raggiungibile in macchina con un tragitto di circa 15 minuti. Location semplice ma carina, con legno a vista e tavoli da tipica birreria. Personale molto gentile e cordiale: sarete accolti da un sorriso e da un servizio veloce e attento. Ordinate le nuggets: homemade e davvero saporite. Come portata principale, sua maestà l'hamburger, ottimo il condimento e la carne, compresa nel piatto una porzione di patatine piccole. Altra nota positiva, la scelta della birra: sarete guidati e non rimarrete delusi, in quanto la qualità è molto alta ad un prezzo contenuto. Unica "pecca": coperto a € 2 senza un apparente motivo, in quanto non viene offerto nulla se non le posate e la tovaglietta di carta. Altro rilievo, salse a parte, prezzo € 1,5, forse leggermente troppo, anche se molto saporite. Comprese nel menù anche carne e pizza, non provate ma dall'aspetto molto interessante. Per me è sì.

Talmente buono da fare il bis! Ho mangiato come una botte, da tanto che era delizioso il cibo che ci han preparato. Il primo giro è stato il Whisky Burger, a base di carne, salse BBQ al whisky e peperoni e funghi, un sapore che richiamava tantissimo i profumi e gli aromi del sottobosco autunnale, anche se secondo me ci sarebbe stato bene un’aggiunta anche di peperoni a pezzi e leggermente meno funghi, ma nonostante questo, ineccepibile. Il secondo giro è stato il Chicken Burger, letteralmente un’insalatone di petto pollo alla griglia grondante di salsa yogurt dal gusto fresco e delizioso, tutto nello spazio di un pane da hamburger. Patatine molto buone e dolce top. La birra con cui ho accompagnato tutto era una tipica belga aromatizzata con luppoli di birra IPA (spero di ricordarla giusta), che le davano un profumo intenso e agrumato tipico delle pale ales, senza intaccare eccessivamente il sapore della birra d’abbazia. Ci tornerò senz’altro, il menù è bello ampio e tutto parecchio invitante!

Davvero 5 stelle meritate, conosco Simone da quando sono nato, e devo dire la verità, ha saputo fare la scelta giusta. Ottima la birra artigianale prodotta da loro, e nulla da dire sull’ottima cucina proposta, con hamburger di carne di manzo scelta, conditi con salse fatte in casa e altri ottimi abbinamenti, e una buona pizza con cui poter saziarvi. Davvero complimenti. Questo, pur abitando a pochissimi metri dal posto, nulla toglie la mia scelta, anche se fosse stato più lontano ci sarei tornato e ci tornerò sicuramente. Anche solo per una birra in compagnia. P.s. il bicchiere nelle foto era già stato sorseggiato 😉 quindi, non è quella la quantità del servizio tranquilli. DA PROVAREEEEEE

Rientro a casa dal locale ora. Ho mangiato l'hamburger Bajon, non conosco parole sufficienti per descriverne la bontà. La birra artigianale aromatizzata era fotonica. Personale gentile, disponibile e accogliente. Prezzi onesti. Ci tornerò

innovazio, esperimento e qualità sono le tre parole che utilizzerei per descrivere questo locale . Da provare sicuramente l'ipa aromatizzata al cocco buonissima