Recensioni di Opera Bao Ramen Bar, Porto San Giorgio

Ristorante di cucina orientale situato nel borgo storico di Porto San Giorgio. Esperienza particolare, le cui specialità sono i ramen e i bao. Ottimi gli ancipasti di pollo fritto e i gamberi, mentre il ramen spettacolare. Il locale ha un'architettura tipica giapponese, che rispecchia il prodotto servito. Consigliato, il prezzo è alto ma li vale per questa esperienza.

Siamo andati a provare questo locale sabato scorso. Appena entri ti rendi conto perché si chiama bar, molto a tema orientale, ma un po’ piccolo lo spazio circostante. Il menù vario ci ha permesso di assaggiare cose differenti, consiglio vivamente il pollo con la maionese, qualcosa di incredibile! Anche se il miglior piatto della serata è e rimane il Bao! Unico in ogni sua parte, vi consiglio il classico, interno molto saporito e esterno morbido, combinazione perfetta. Non sono un amante di questi dolcetti, li ho provati diverse volte ma non mi hanno fatto mai impazzire, qui si sono superati, senti davvero il sapore di quello che stai mangiando come mai provato prima. Consiglio per una serata alternativa ma ricca di gusto e alla ricerca di novità!

Un vero ristorante giapponese gestito però da ragazzi italiani. Cuochi molto attenti a replicare esattamente alcuni dei piatti tipici giapponesi, un po' rivisitati in chive occidentale. Buoni anche i cocktail, ma un po' cari. Il locale è molto piccolo, però il servizio è rapido e sono tutti molto simpatici. Non è un ristorante economico e le porzioni non sono grandi, però la qualità è alta.

Bella esperienza! Essendoci stato per la prima volta, ho trovato un ambiente carino con personale qualificato che ci ha introdotto le pietanze con professionalità. Prezzi medio/ alti...ma ci può stare.

Posto carino ed accogliente dove poter assaporare un buon ramen e altri gustosi piatti. Menzione speciale per il dolce "Come una cheesecake Nipponica" Lo consiglio vivamente.

Un luogo speciale dove se chiudi gli occhi sei in Asia. Ramen spettacolari, sapori definiti, ottima qualità degli ingredienti e servizio gentile e professionale. Da non perdere il Bao e il pollo fritto 😋

Non avevo mai provato il Ramen e devo dire che mi è piaciuto tantissimo! Io ho provato il curry Udon, delizioso per chi come me adora il curry. Ottimi i ravioli di maiale, squisito il mochi di patata dolce. I prezzi non sono economici, ma siamo rimaste soddisfatte per cui personalmente tornerò. Il locale è piccolo, per cui è bene prenotare.

Sono stata in questo locale insieme alle mie amiche, abbiamo condiviso tre piatti: un bao bun alla cacciatora (molto apprezzato), un karaage di pollo (eccezionale, lo consiglio vivamente a tutti) e i gyoza di maiale (buoni, il ripieno potrebbe essere più saporito). Inoltre abbiamo preso un ramen a testa, io ho scelto una novità: tanaki udon tempura. Il ramen era molto delicato, mi è piaciuto ma anche qui penso che non sia abbastanza saporito, sembra mancare qualcosa al brodo. Abbiamo apprezzato anche i cocktail. Nel complesso siamo state bene, il posto è piccolo e accogliente, il personale è cordiale e disponibile.

locale piccolo abbastanza spartano ed "easy" si ordina su tovagliette di carta segnando con una matita. molto buoni i ravioli, veramente buona la pancetta di maiale alla vietnamita. buono il bao e il ramen. Nota dolente il drink che si presenta bene ma per 9 euro ho bevuto un succo di frutta niente piu

Il Ramen buonissimo e tante altre cose molto interessanti e buone sono stato bene. Se volete passare una bella serata e alternativa è la scelta giusta venire qui lo consiglio vivamente. Il prezzo non è caro, "si paga poco più del normale diciamo"; ma ne vale SICURAMENTE la pena!! Ci ritornerò molto volentieri!!😊

Un posto originale,ben curato con un servizio gentile e puntuale, sicuramente una bella esperienza anche se i prezzi sono un po' altini.

Assolutamente da provare! Molto soddisfatto. Tornerò presto per assaggiare tutto il menù.

Esperienza da provare. Partendo dai piatti, sono stati tutti veramente ottimi, abbiamo provato: - Bao, Crispy Soft Shell Crab (Granchio fritto in stile Moeche veneziane) - Bao, Korean BBQ (Maiale sfilacciato con Kimchi) - Kakuni - Opera Shoyu Ramen - Come una cheesecake nipponica Anche i cocktail sono veramente particolari, il Barman ci ha consigliato lo Special del giorno con olio di peperoncino. C'è anche una buona scelta di distillati tradizionali come quello allo Yuzu o alle prugne ma anche una buona carta dei vini, Saké e qualche tè molto particolare. Lo Staff è molto preparato, gentile e attento alle esigenze dei clienti, anche nei minimi dettagli. All'Interno il locale ha un'architettura minimalista giapponese, mentre all'esterno i tavolini sono posizionati in un giardino interno e anche questi richiamano lo stile minimalista nipponico. Infine, parlando del conto, abbiamo speso 69€ in due. A mio parere un prezzo anche contenuto per lo standard dei piatti e del personale. Sfortunatamente il massimo sono 5 stelle, ne avrei messe anche di più. Alla prossima.

Se siete appassionati di ramen è il posto che fa per voi. Ramen opera strepitoso. Locale bello e moderno. Tornerò sicuramente.

Prima volta in questa tipologia di locale. Questa esperienza è stata fantastica, era la mia prima volta in un ristorante di questo tipo e la prima volta che mettevo le mani su un piatto di ramen (che è stato eccezionale!!) Location stupenda e ben curata, personale molto attento e cortese. Io come detto sopra mi sono buttato sul ramen che era veramente buono, molto bilanciato nei sapori. Posto super consigliato, non vedo l ora di tornare!!

Locale in stile nipponico e molto raffinato. Consiglio di provare il Ramen, di certo uno dei più buoni della zona. I camerieri gentili e cortesi, spiegano bene il menù anche ai meno esperti della cucina giapponese