Menù DaV Mare a Portofino: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Insalata Tiepida di Pesce e Crostacei del Tigullio DaV

50 €

Carosello Portofino

40 €

Spaghetto di Tonno con Crema di Acciughe di Monterosso

40 €

Zucchina Trombetta, Yogurt, Composta di Cipolla Croccante

25 €

Primi Piatti

Risotto Mantecato Al Pesto Di Mortaio, Gamberoni Di Santa Margherita Ed Emulsione Di Pomodoro

45 €

Tagliolini All’Uovo, Scampi del Tigullio e Rosmarino

45 €

Linguine alle Vongole

35 €

Pacchero alla Vittorio

30 €

Il Pesce

Gamberoni di Santa Margherita alla Brace

70 €

Ricciola, Vongole e Oliva Taggiasca, Lattuga All’Olio Di ‘Nduj

50 €

Gran Fritto Misto di Pesce e Crostacei con Frutta e Verdura

50 €

Trancio di Rombo al Verde, Passata di Fagiolo di Pigna

60 €

La Carne e “L’Intruso”

Filetto di Sanato “Come un Cappon Magro”

50 €

L’Elefantino

60 €

Costolette di Agnello Alle Erbe e Verdure Ripiene Alla Ligure

50 €

Tartare di Pomodoro, Granita di Agresto, Pane Alle Olive

30 €

Condivi

Antipasto DaV Mare Portofino

90 €

Il nostro Cappon Grasso

120 €

Paccheri alla Pescatora

90 €

Costata di Manzo Timo e Rosmarino con Verdure

80 €

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