Recensioni di Cracco, Portofino

Esperienza fantastica, staff molto giovane ma estremamente preparato e cordiale. Abbiamo optato per due menu degustazioni, in tutto 14 tra portate e intermezzi. Siamo usciti soddisfatti e pieni. Ottimo l’aperitivo, carta dei vini completa e con prezzi per tutte le tasche (compatibilmente con la location). Esperienza da fare!

Mia prima esperienza nel locale Cracco Portofino nella location che fu del Pitosforo. Molta attenzione al cliente già prima di entrare, sono stato accompagnato per tutta l'esperienza. Alcune coccole offerte come un entrèe col paté di fegato di besugo sono state semplicemente pazzesche come anche lo sgombro. Buoni i pansoti così come il pescato del giorno, la buga nel mio caso. Ottimo il pane preparato con lievito madre e servito con un burro veramente delizioso. Un poco scarse le porzioni, il pesce in particolare. Non mi è piaciuta la bottiglia di vino a metri di distanza (usanza che non approvo ma ormai è la norma) per due volte ho dovuto chiedere che mi venisse riempito il bicchiere. Può apparire una sfumatura ma blasone e cinto impongo standard elevati. Il conto mi è parso proporzionato al luogo ed al menù. Ero col mio piccolo barboncino che è stato accolto e trattato con grande gentilezza

Il ristorante e' in pieno centro e una volta saliti sopra con la bella stagione si puo' pranzare all' esterno con la vista sul mare mozzafiato e ammirare gli yacht parcheggiati subito sotto. La cucina e' classica ma rivista naturamente con menu' degustazione di pesce all' interno troviamo una zona modernissima bar cocktail. Piatti perfetti prezzi alti.

Ritorno all’ (ex) Pitosforo dopo 40 anni, e finalmente posso dire che Portofino abbia un ristorante di un livello consono alla sua bellezza e unicità. Il menu degustazione è un trionfo di sapori e accostamenti che fondono tradizione, materie prime e innovazione in un mix equilibratissimo ed elegante, ma di grande soddisfazione gustativa. Servizio di altissimo livello, senza sacrificare la cordialità sull’altare della forma. Prezzi adeguati alla qualità delle portate e del servizio: potete considerare la location mozzafiato a picco sul molo Umberto I semplicemente un “bonus”! Carta dei vini importante nella quale è comunque possibile trovare delle “chicche” con ricarichi più che corretti.

Ottima esperienza culinaria. Locale giovane e recentemente aperto nel 2021 sulla famosissima e splendida piazza di Portofino con personale anch’esso giovane ma molto accogliente e preparato. Piatti curati e preparati con prodotti del territorio e possibilità di scegliere sia alla carta che dal menù degustazione. Eccellente carta dei vini. Possibilità di cenare o pranzare anche nella piccola veranda esterna. Il locale è sicuramente accogliente e ben arredato … arredamento nuovo ed impeccabile vista anche la recente apertura. Prezzo ovviamente commisurato all’esclusiva location e al nome del famoso Chef. Splendida la vista sulla baia di Portofino dalle vetrate del locale, in posizione dominante rispetto al porto. Se volete provare un esperienza particolare almeno una volta, il tutto condito da ottimo cibo, curato nel dettaglio e con materie prime di eccellenza …. da provare !

Esperienza alquanto gradita, personale cordiale e disponibile, location e atmosfera romantica come da descrizione, piatti molto buoni o almeno quelli che ho provato. Ha soddisfatto le mie aspettative come ristorante di Carlo Cracco.

Esperienza spettacolare… l’atmosfera che si è creata è un mix tra eleganza e talento. I piatti top. Stra consigliato.

Un amico ed io abbiamo deciso di venire a cenare dal nuovo ristorante da poco aperto a Portofino da Chef Cracco (ero già stato nel ristorante a Milano, e volevo riprovare l'esperienza dei suoi piatti in chiave rivisitata alla ligure). La location è spettacolare, i tavoli sono difronte a delle vetrate con vista su Portofino, l'arredamento è nuovo e curato nei minimi dettagli. Incredibile è anche il bar situato dentro una roccia (difficile da spiegare a parole, provare per credere 😉 ). Il personale è molto gentile ed estremamente disponibile ad accontentare ogni richiesta del cliente. Per quanto riguarda le portate, niente da dire se non : semplicemente incredibili, come ci si può aspettare da uno Chef di questo calibro. Forse il conto un po' salato, ma non troppo di più rispetto a quel che ci aspettassimo. Esperienza 100 per 100 positiva, ci siamo divertiti moltissimo nel fare questo tipo di esperienza, siamo usciti dal ristorante con il sorriso stampato sulla faccia!

Che dire, mi sono dovuto ricredere sul menù degustazione: veramente ottimo! Porzioni giuste e portate a tavola con un tempismo perfetto. Abbiamo passato tre ore a tavola e non ce ne siamo accorti; il locale è molto accogliente: poltroncine comode, sgabelli porta borse per ogni cliente, vista sul golfo e, soprattutto, personale veramente gentile e competente; specialmente, nel nostro caso, Dena che ci ha raccontato i piatti, portata per portata (ben 11), elencandoci ingredienti e particolarità. Lo chef Cracco passava spesso tra i tavoli chiedendo se andasse tutto bene. Sicuramente la qualità, la bontà del cibo e l'accoglienza valgono ogni euro del conto. Unico neo (ma forse non me ne sono accorto io): non ho visto nessun ascensore e, siccome la sala è al primo piano e la scala d'accesso é abbastanza ripida, chi ha problemi di deambulazione non riuscirà a salire. Comunque, se ne avrete l'occasione, andate a provare una bella esperienza.

Ristorante del famoso chef stellato proprio sulla piazza di portofino. Posto molto carino con bella vista sulla piazzetta e il mare. Piatti buoni e molto curati, menu vasto. porzioni un po scarse e abbastanza costosi ma neanche troppo per questa tipologia di ristorazione. Personale cordiale. Da provare ....

CHE CRACCO È UNO CHEF AFFERMATO E CONOSCIUTO NON CI SONO DUBBI TUTTO BUONO E PERFETTO LOCALE SPLENDIDO POSTO MERAVIGLIOSO ... MA E ANCHE VERO CHE NON PUOI PAGARE 60 EURO UN PIATTO DI PASTA ANCHE SE CUCINATO DIVINAMENTE..

Location ineguagliabile. Stile, perfetto. Staff, piacevolmente sorprendente: giovane, fresco, dinamico... coinvolgente. Ottimo! Piatti all'altezza, qualcuno "furbescamente" godurioso (nero di seppia...), cosa che non guasta. Comprensibile tutto, anche giustamente, ma la carta dei vini è realisticamente troppo "pompata" e i rossi, dato il tipo di menù praticamente solo di pesce, sono piuttosto difficili da abbinare. Molto elegante e apprezzabile (anche rispetto a "colleghi meno illustri") la disponibilità di Chef Cracco in sala.

Ottimo.. bella esperienza, servizio super, cibo altrettanto. Esperienza top. Scenografica vista la sera sul porto..

Fuori Classifica. Complimenti allo Chef Mattia, era da tempo che non vivevamo un’esperienza culinaria del genere, non si puó raccontare, senza viverlo.

Eleganza, location da favola, storia, un valido menu, cortesia e servizio impeccabile, complimenti a Carlo e a tutto lo staff.

Splendida location, ma del resto era scontato siamo aPortofino, bella la scelta del tovagliato meno i piatti, ottimo servizio ma si può fare di meglio, il menu degustazione non vale il prezzo anche se ben calibrato, una pecca un caffè doppio a fine degustazione da 200€ vini esclusi, non puoi farlo pagare 12€. A prescindere bella esperienza e complimenti allo staff soprattutto al giovanissimo Chef Mattia