Recensioni di Orto E Cucina Da Giò, Potenza

Incuriosita dal nome e dall'insegna sono entrata in questo locale con l'intento di capire cosa fosse: un ristorante, una gastronomia...sono stata accolta dal sorriso di Carmela che con la sua appassionata spiegazione mi ha convinta a fermarmi per pranzo. Non potevo fare scelta migliore! I piatti sono cucinati tutti con la tecnica della bassa temperatura che garantisce sapore e genuinità. Ho provato gnocchi di patata viola su crema di zucca al rosmarino e cubetti di calamari, che definire sopraffini è poco, poi un calamaro il cui ripieno si assaporava in tutte le sue parti, mio marito ha preso il maialino su crema di castagne tenerissimo come un burro, il carciofo ripieno che sembrava un fiore, il dolce buonissimo. I piatti sembrano dei quadri e sono tutti spiegati così sai quello che stai mangiando! Non esistono luoghi così nella nostra città. Da provare assolutamente, mi sono sentita accolta come a casa e subito in sintonia con Carmela, mi sembra di conoscerla da sempre!! Ci tornerò sicuramente

Si mangia con gli occhi, col cuore e con il palato… Questa la sensazione provata entrando da Orto&Cucina da Gio … Un luogo che è un annuncio, un invito a godere dei colori, dei profumi, della ritualità e del piacere del cibo, cibo non solo buono, ma anche innovativo, particolare. Giovanna e Carmela cucinano con passione e dedizione e i piatti che propongono: carne pesce o verdura che sia, preparati in C.B.T. , sono una delizia per il palato e per il cuore, un’esplosione di sapori … un esempio di cura e di tempo dedicato, un’esperienza da vivere e condividere. I dolci sono così belli che meritano almeno qualche minuto di contemplazione prima di mangiarli, sono il giusto coronamento di un pranzo o di una cena. È una gioia, da vivere in compagnia della famiglia, degli amici, ma perché no anche in solitudine, centellinando e gustando ciò che portiamo beatamente alla bocca con piacere e tanta gratitudine.

Una cena con mio marito in un sabato sera qualunque. Sapevamo di entrare in un locale particolare ma non avevamo particolari aspettative. Invece ... Carmela e Giovanna ci hanno accolti e ci hanno fatto sentire speciali. Ci hanno raccontato del loro lavoro nel ristorante con passione e competenza. Passione e competenza che hanno mescolato alla perfezione nei piatti che ci hanno consigliato. Da ritornarci più volte per gustare altri piatti e per sentirsi coccolate e speciali dalle due sorelle perfette padrone di casa.

Una piacevole scoperta per gli occhi e per il palato... ma anche per il cuore...si, perché le sorelle Carma e Gió sapranno farvi emozionare con le loro prelibatezze! Prodotti naturali per chi è attento ad un'alimentazione salutare senza tralasciare il gusto e i sapori, grazie all'innovativa cottura a bassa temperatura (C.B.T.)...potrete assaporare piatti genuini e deliziosi! Da provare il banco frigo in cui "fare la spesa" per portare un pó della genuinità e del gusto di Orto e Cucina anche a casa propria! Complimenti!

La mia visita da Carmela la descriverei, più che di un piacevole pranzo, come di una attività esperienziale, in quanto sono stati "colpiti" tutti i sensi creando connessioni a livello fisico, emotivo, spirituale, sociale e intellettuale. Fisico: mangi e mangi bene e, quindi, il tuo fisico si sente rimpinguato e appagato. Emotivo: osservando i piatti, la cura con cui vengono preparati e serviti non si può non emozionarsi perché dimostrano come Carmela ed il suo staff ci tengano davvero al Cliente. Spirituale: osservando i piatti che ti vengono serviti e, poi, assaggiandoli ti sembra di entrare veramente in una dimensione tutta nuova. Sociale: dopo esserci stato non puoi tenere per te questa esperienza; la devi per forza di cose condividere. Intellettuale: mangi in maniera, oserei dire, non convenzionale in quanto la preparazione dei cibi CBT non la si ritrova, in giro, molto spesso. Ecco perché puoi anche pensare di essere un "intellettuale". Tutto questo per dire che da Carmela non ci vai (solo) per mangiare. Brava, continua così e non smettere mai di migliorarti!

Luogo incantevole. Giò e Ca persone attente e professionali con tanto amore per ciò che fanno. Cibi di ottima qualità con un sistema di cottura fa chef stellati ma a prezzo accessibile a tutti. In esperienza divertente e buonissimp che nel mezzo ho dimenticato di fare le foto ...immaginateli voi gli altri piatto😉

Ottima la cucina grazie ai piatti ben fatti e ben presentati. Tutto cibo fresco e cotto a bassa temperatura. Il servizio è all'altezza.

Un posto magico dove deliziare il palato con proposte sopraffine fatte con ingredienti di primissima qualità. L’accoglienza di Giovanna e Carmen è unica, ci si sente subito a proprio agio. Una chicca per la nostra città che spero si affermi ogni giorno di più!

Superlativo enconsigliatissimo.giustonconnubio fra palato e occhio! Qualità eccellente. Prezzo giusto!

Un luogo in cui puoi scegliere prodotti sempre freschi e cucinati a bassa temperatura dalle bravissime sorelle Giovanna e Carmela, inoltre i dolci preparati da Mario una prelibatezza. Tutto ottimo ❤️‍🔥