Recensioni di Refugium Pragelato, Pragelato

Bellissimo ristorante ad alta quota. Diverso dal solito rifugio di montagna: piatti ricercati, super impiattamenti e ottimo vino! Personale accogliente e piacevole. Le sdraio per prendere il sole dopo il pranzo sono un plus non da poco. Camminata di almeno un paio d'ore per salire su...una fatica ben ripagata. Ci torneremo!

Cibo da ristorante, panorama spettacolare e prezzi giusti. Un po’ lungo da raggiungere a piedi ma ne vale decisamente la pena. Inoltre, potrebbe esserci la possibilità di salire coi propri mezzi in un prossimo futuro, la strada non è in ottime condizioni ma con un po’ di attenzione e calma si raggiunge un luogo perfetto sia a pranzo che a cena, per tutti i tipi di incontri/appuntamenti

Fantastica esperienza. Cibo da gustare sia con la vista che poi con il sapore, oltre naturalmente ad una locazione unica. Da provare assolutamente

Un gioiellino inaspettato sui pendii assolati dove un tempo una seggiovia, anzi 2, e alcuni skilift permettevano di sciare anche a Pragelato. Non è un rifugio da polenta, ma un ristorante di alto livello, con proposte originali e materie prime ricercate. Originale anche l'elaborazione del menu, prevalentemente di antipasti e primi proprio in base alle materie prime. Un unico esempio: gli zucchini in carpione, piatto abbastanza comune della cucina piemontese, sono una sinfonia di sapori di altre verdure e diverse cotture. Dessert squisiti. Prezzi adeguati al livello ma non eccessivi.

Escursione bellissima con prati pieni di fiori . Bellissima vista a 360 gradi. Il rifugio si presenta bene e in ottima posizione peccato che era ancora chiuso . Apertura prevista fine giugno 22 .conviene telefonare .

Bella escursione, facile, percorsa con due bambini, sentiero ben segnalato con buona parte del tragitto in ombra , arrivati al rifugio troviamo un servizio professionale ed attento alla descrizione dei piatti molto ben curati. Grazie

Cibo di qualità eccellente in una cornice montana di pari livello. Con tutto il rispetto, l'unico neo è che il cliente non sempre è informato sul tipo di ristorazione della struttura (bisogna considerare che molti arrivano al rifugio un po' per caso, dopo una camminata o dopo un giro con la bici e quindi si aspetterebbero di mangiare polenta e salsiccia ad un prezzo medio) e pur considerando il discorso della difficoltà di approvvigionamento delle materie prime, potrebbe trovare un po' eccessivo pagare 10 euro una birra media, per quanto pregiata o di pagare quasi 3 euro di coperto. Detto questo la qualità dei piatti non si discute. Panna cotta buonissima e gnocchi da paura.

Una bella sorpresa! Durante una ciaspolata partita da Laval ci siamo ritrovati all'ora di pranzo in questo bel rifugio, e pensando di pranzare con la classica polenta e spezzatino abbiamo invece trovato un menù originale e raffinato, con sapori particolari e genuini. Da ritornare!

Posto bellissimo, sia il rifugio di per sè, sia il percorso per raggiungerlo. Qui si possono mangiare piatti diversi da quelli tipici dei menu di montagna, cosa che io apprezzo in quanto vegetariana! (c'è molta scelta senza carne e di piatti light per chi vuole mangiare più leggero). Sono super gentili, simpatici e disponibili, non è cosa da poco da queste parti continuare a servire pranzo fino a dopo le tre ai clienti che arrivano anche senza aver prenotato. I prezzi sono in linea con quelli degli altri rifugi, la qualità è ottima e vale quel che costa. Ci tornerò!

Location eccezionale, non vedo l'ora di tornarci con i colori dell'autunno!