Menù Ristorante M'ama! a Praiano: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Viaggio nel crudo

Crudo di pesce del giorno con sorbetto alle erbe

14.00 €

Crocchetta di baccalà

Crocchetta di baccalà con ceci

14.00 €

Fiori di zucca

Fiori di zucca ripieni di ricotta di pecora, provola e basilico con capresina di pomodoro e mozzarella

16.00 €

Alici

Alici ripiene di ricotta e colatura di alici con zucchine alla scapece

14.00 €

Carpaccio di manzo

Carpaccio di manzo con insalatina di pomodori, rucola e mozzarella

14.00 €

Polpo scottato

Polpo scottato su crema di melanzane e pesto di olive nere

18.00 €

I primi piatti

Spaghettoni fatti in casa

Spaghettoni ai pomodorini con provolone del Monaco

20.00 €

Tagliolini fatti in casa

Tagliolini alla cacio e pepe con battuta di gamberi

16.00 €

Linguine

Linguine con colatura di alici e mandorle tostate

18.00 €

Calamarata di Gragnano

Calamarata di Gragnano con cozze, fiori di zucca e zucchine

18.00 €

Risotto

Risotto con gamberetti e limone

16.00 €

Gnocchetti Margherita

Gnocchetti Margherita con vongole e pesto di rucola

20.00 €

Trofie fresche con pesto "furitano"

trofie fresche con pesto furitano ( pomodorini, aglio e mandorle)

16.00 €

Secondi piatti

Braciola napoletana

Braciola napoletana classica con insalatina di campo

22.00 €

Bccala'

Baccala' in oliocottura con pomodorino giallo, capperi ed olive nere

18.00 €

Tempura

Tempura di pesce e verdure con maionese all'aglio

18.00 €

Zuppetta di pesce

Zuppetta di pesce del giorno e crostino di pane all'aglio

18.00 €

Tonno

Tonno rosso del Mediterraneo scottato con senape e miele con cipolla di Alife e verza saltata

24.00 €

Agnello

Agnello grigliato con patate al forno

22.00 €

Menù bambini

Prosciutto e mozzarella

Prosciutto di Parma e mozzarella di Agerola

12.00 €

Crema di verdure

Passato di verdure di stagione con olio d'oliva extravergine

12.00 €

Bolognese!

Pennette alla bolognese

14.00 €

Pasta al formaggio

Rigatoni con crema di parmigiano

12.00 €

Hamburger

Hamburger di Chianina con insalata e pomodori

15.00 €

Cotoletta

Cotoletta con patatine e maionese

14.00 €

Dessert

Variazione di tiramisù

Varazione di tiramisù con salsa al cacao e gelato al caffè

6.00 €

Crostatina

Crostatina con cioccolato e caramello e gelato alle nocciole

6.00 €

Fantasia di gelati

Fantasia di gelati

6.00 €

Selezione di formaggi con marmellata

Selezione di formaggi con marmellata

12.00 €

Mousse al limone

Mousse al limone con marmellata alla salvia e crumble

6.00 €

Mousse alla vaniglia

Mousse alla vaniglia con cuore alla mela e cannella, crumble al cacao e gelato alla vaniglia

12.00 €

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