Menù Lo Schiaccino a Prato: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Burro e acciughe
4.00 €
Hummus di ceci e cruditè di verdure
4.00 €
Burratina affumicata con polvere di cavolo nero e mandorle
5.00 €
Piatto
Schiaccino
Focaccia con mortadella, gorgonzola dolce, cipolle caramellate al vino
7.00 €
Spregiosa
Focaccia con prosciutto arrosto alle erbe, formaggio caprino, marmellata di fichi senapata
7.00 €
Sfilacciata
Focaccia con spalla di maiale, insalata coleslaw e maionese al chipotle
9.00 €
Dessert
Tortino alla nocciola
Crema pasticcera alla nocciola, gelatina di mandarino
5.00 €
Cantuccini cheesecake con salsa di agrumi
5.00 €
Budino di castagnaccio con pinoli e noci sabbiate al rosmarino
5.00 €
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