Recensioni di Pinchos Bar, Prato

La fenice che rinasce dalle sue ceneri un esempio bellissimo di come anche Todo Bien sia rinato dalle ceneri, le ceneri del Pinchos a Prato. L'ex locale in via Settesoldi era un punto di riferimento per la movida notturna pratese. Con la nuova rinascita si spoglia di quelle vecchie vesti, per ricoprire egregiamente un ruolo da ristorante, dove si incontra la tradizione pratese con quella spagnola. Partendo dall'antipasto per chi è amante degli affettati niente paura 😱. Vengono serviti su taglieri in legno e sorretto da apposti sostegni in ferro per la grandezza dei taglieri. Molto abbondanti. I primi sono di terra e di mare abbondanti e ben cucinati. Personalmente ho ordinato un primo di tortelli ripieni di amaretti e zucca 🎃 conditi al ragù. Una meraviglia, un esplosione di gusto. Per secondo ho ordinato lo stinco. Una porzione è consigliata per 2 persone. Carne morbidissima condita con le patate. Sono andato sotto le feste di Natale 🎄 Quindi come dolce ho ordinato il Panettone di Calciano, prodotto a Matera artigianalmente riconosciuto dal Gambero Rosso, non vi dico altro Provatelo. Locale accogliente, pulito. Personale ti fa sentire accolto, quasi come a casa rimanendo sempre professionale. A mio avviso un ispettore Michelin potrebbe passare, perché a questo locale manca solo la stella famosa, perché è già un eccellenza e si merita anche il riconoscimento per la sua storia e per la bontà dei prodotti ricercati. Ringrazio Roberto, proprietario del locale per la Passione che mette per far avere ai commensali la migliore esperienza culinaria con prodotti ricercati. Valutazione 5 Stelle (Non Michelin) ma va bene uguale. Locale consigliatissimo.

Ambiente conviviale, quando c'è la possibilità è carino anche stare all'esterno. Servizio tutto al femminile nella serata in cui sono stato. Sono una riuscito mangiare della buona Paella e Sangria in allegria al prezzo "concordato". Consigliato!

Locale bello, personale eccezionale, cucina davvero niente male! Siamo stati molto bene, unica cosa che cambierei, la musica! Dato che è un locale spagnolo, metterei qualcosa che richiama la Spagna!!! Per il resto, paella e sangria 😋😋

Cibo buono, porzioni e prezzi adeguati. Ho apprezzato anche la selezione dei vini. Personale cortese ed ospitale. Benvenuti i cani.

Buonissima pajella, sia di pesce che di carne.Consiglio gli antipasti che sono davvero realizzati con ottime materie prime Se andate con bambini piccoli consiglio le polpette di carne e bocconcini di pollo, buonissimi !!!

Pronti per la movida pratese? E allora fermatevi qui al Pinchos!! Io e il mio gruppo abbiamo scelto il mercoledì sera per la cena speciale-paella!! Naturalmente buona esattamente come l'ho mangiata a Barcellona e Madrid....complimenti pure al personale gentilissimo e attento oltre che professionale! Lo consiglio vivamente e ci torneremo!

Siamo state a fare un aperitivo veloce con i nostri 2 bimbi e che dire...ambiente interno grande,curato,personale sorridente e disponibile,gentilissime le ragazze che ci hanno preso l'ordine. Consiglio soprattutto a chi ha bimbi,locale adatto poiché spazioso e ragazze ottime,grazie!!!

Materie prime buone, ottima scelta di vini, il personale molto simpatico e gentile, carne e carpacci squisiti, peccato che non abbiamo potuto mangiare la Paella, ci torneremo presto, atmosfera bella

Serata giusta per consumare un ottima cena spagnola all'aperto, patanegra e paella accompagnati da un ottimo Gewürztraminer. Servizio ineccepibile!

Cena all aperto nel centro storico, personale molto cordiale e disponibile, abbiamo mangiato un delizioso riso elaborato con tonno lime e mandorle e una meravigliosa bistecca con contorno il tutto molto buono, qualità prezzo ottima, consigliato per tutti, complimenti a voi..

Serata inaspettata....ambiente veramente gradevole,e informale ma sempre con professionalita,vini eccellenti,cibo di qualità le "barbette"( sono i soci) hanno un bel modo di fare,il cuoco un tipo inusuale

Cibo buonissimo, locale accogliente e curato. Personale gentile e attento a tutte le esigenze!! Lo consiglio

Paella, tapas, pinchos, sangria, tutto gustosissimo e abbondante! Cena servita da personale gentile e simpatico! Da provare!!

Ottimo posto per mangiare qualcosa di buono sia italiano che spagnolo.. sono stato una volta e ho preso un hamburger con patatine, devo dire buono, ma soprattutto le patatine mi hanno colpito, buon rapporto qualità prezzo. Consigliato