Recensioni di Il Forno Del Procoio, Priverno

Ristorante molto carino dall'aspetto rustico ma elegante, situato nel borghetto di Fossanova. Piatti belli e soprattutto molto buoni. Materia prima ottima con cui realizzano dei piatti molto buoni. Ho assaggiato i ravioli di borragine allo zafferano ottimi, spezzatino di bufala con patate servito in una sfoglia di pane croccante. Qui forse mancava una spinta di sapore ma di base il piatto era buono. Fusilloni al ragù di bufala eccezionali! Gnocchetti con finocchietto selvatico buoni e delicati, forse troppo per i miei gusti. Maialino al BBQ molto molto buono. Come dolce ho scelto il krapfen ripieno di ricotta di bufala e amarene. Per i miei gusti era veramente buono. Dolce ma non stucchevole. Buonissimo il cremoso al cioccolato con gianduia e caffè. Il personale molto cordiale e professionale. Insomma è un ristorante che entra nella mia lista dei preferiti.

locale molto carino all’interno. Carta dei vini povera, ma veramente bei piatti e buoni. Materie prime di livello. 4 stelle per “colpa” del camino, la canna fumaria non credo era molto sgombra… c’era un po’ di fumo nell’aria. Però non troppo importante Bravi

Questo è un posto speciale, immerso nel meraviglioso borgo di Fossanova dove svetta la bellissima Abbazia, proprio lì di fianco si trova questo piccolo ristorante immerso nel verde dove la cura x il dettaglio e x la qualità la fanno da padrona. Locale piccolo ma molto accogliente(ieri abbiamo trovato anche il camino acceso, bellissimo), Il menù rispetta le stagioni e la qualità e ricercatezza dei piatti è davvero spettacolare, i piatti sono tutti...tutti...davvero buonissimi!! Il personale ed anche i titolari sempre gentili e disponibili. I prezzi sono giusti in relazione alla qualità del menù proposto. Straconsigliato!!❤️❤️❤️❤️

Bellissimo locale storico. Ottima cucina

Menu secondo stagione, materia prima ottima e location meravigliosa all'interno del complesso abbaziale di Fossanova.

Perché 5/5? Non fatevi venire l'acquolina... Location nemmeno da commentare, bellissima, suggestiva e di altri tempi, non a caso una delle tappe della Via Francigena. Ma veniamo al palato! Scoperto per caso eravamo in due e abbiamo mangiato all'aperto e tra un cinguettio e l'altro e abbiamo ordinato: Un pacchero al ragù bianco di scottona e zest di limone Un tonnarello cacio e pepe con guanciale croccante Un maialino cotto al BBQ Un carciofo alla giudia Un mangiarbianco ai frutti di bosco con crumble di cioccolato... Le foto parlan da sè! SERVIZIO OTTIMO.

Un'autentica sorpresa. Accogliente locale. Cucina superba. Ottimi piatti dagli antipasti ai dolci. Personale attento e cordiale.

Location meravigliosa, piatti buonissimi, personale gentilissimo. Un vero paradiso per gli occhi e per il palato. Prezzi in linea con quanto offerto Provare per credere!!

Strepitoso abbiamo festeggiato il battesimo di mia nipote in un luogo ed atmosfera magica .....il luogo,la titolare,il personale ti fanno sentire a casa ....tornerò ogni qual volta vorrò viziarmi e coccolarmi.

Il Forno del Procoio, all’interno del borgo medievale dell’Abbazia di Fossanova, è il trionfo delle tradizioni locali. Il ristorante e La Foresteria dove abbiamo festeggiato il nostro matrimonio, sono in stile con il resto del borgo, la cura dei particolari è al massimo, il menù esalta i prodotti del posto, il servizio e la gentilezza del personale sono impeccabili, ma, nello stesso tempo, amorevoli! Si vive un matrimonio da sogno! La semplicità si coniuga con l’eleganza e la raffinatezza dei particolari. Da sposarsi due volte con lo stesso partner!!! La dolcezza della responsabile del locale, Chiara, è la cornice perfetta che racchiude un insieme delizioso❤️ Fabrizio & Simona

Esperienza nel complesso positiva, soprattutto per i piatti, tonnarello cacio e pepe ottimo, tagliolino al tartufo nero buono, lo stracotto il pezzo forte, apprezzata anche la focaccia a cubetti insieme al pane. I dolci da 7€/cad, più per l'aspetto che per il gusto e la sostanza. Il servizio del ragazzo in sala é partito benissimo, preparato e gentile, nel finale si é un po perso, discutendo di vini, aveva detto che ci avrebbe fatto assaggiare un passito se non vado errato, abbiamo ordinato anche 2 dolci ma del passito nessuna traccia, dopo una cena da 50€ a testa ci si aspettava almeno un caffè offerto, invece conto da 101€ senza neanche arrotondare. Altra nota negativa la temperatura, sono stato tentato più volte di mettermi il giubbotto. Comunque ci torneremo!

Pranzo ottimo a base di piatti ricercati ma al tempo stesso di un gusto autentico. Il locale ti immerge in un'atmosfera rustica e calda. Il personale è discreto e garbato. Abbiamo apprezzato davvero tutto!

IL CONTESTO DELL'ABBAZIA DI FOSSANOVA E' UNICO.IL RISTORANTE E' BELLO ANCHE ALL'INTERNO, MA MANGIARE IN GIARDINO ALL'OMBRA DEGI ALBERI QUANDO AL SOLE CI SONO 35GRADI E' IDILLIACO!!! LA CUCINA E' OTTIMA DALL' ANTIPASTO AL DOLCE,LA CANTINA E' MOLTO BENE ASSORTITA,IL PERSONALE DI SALA E' MOLTO PREPARATO E COMPETENTE.IN QUESTA VITA ALMENO UNA VOLTA TUTTI DOVREBBERO PASSARE DI QUA E MANGIARE IN QUESTO SPLENDIDO LOCALE!!!!! UN SOLO CONSIGLIO: LASCIATE CHE IL CANNOLO SICILIANO LO FACCIANO I SICILIANI.QUELLO ASSAGGIATO IN QUESTO POSTO ERA SOLAMENTE DISCRETO MENTRE IL RESTO DEI DOLCI....EMOZIONA!!!BRAVISSIMI ANCHE IN VIRTU' DELLA GIOVANE ETA' DI TUTTO LO STAFF.

Posto incantevole Cortesia del personale impeccabile non si può far almeno di fare una tappa qui consigliatissimo

Ottimo posto, Location fantastica con vista Abbazia, una chicca per il nostro territorio,cibo veramente buono con pro dotti locali

Posto fantastico, personale gentilissimo e cucina pazzesca con ottimi prodotti di alta qualità!

Esperienza unica, posto fatato dove assaporare piatti di ottima qualità e ricchi di attenzioni e amore per la cucina

Ristorante stupendo immerso nel borgo medievale. Si respira serenità. Personale gentilissimo e preparato. Menù eccellente e molto buono.