
cristina vattovaz
Nella meravigliosa location di Procchio, davanti ad un tramonto dorato, ho gustato i piatti di pesce consigliati dal gentilissimo personale del Tahiti. Mi sono affidata e ho fatto bene: una carbonara di mare con tagliatelle fatte in casa che mi ricorderò per sempre! Nel fare i complimenti al titolare mi sono sentita dire "siamo una famiglia da 13 anni: si lavora tanto e bene insieme". La ristorazione è una passione, una professione "sacra" perchè nutrire le persone non è solo servire dei piatti. Al Tahiti troverete questa passione!