Recensioni di Il Piccolo Forno Senza Glutine, Procida

Paradiso per celiaci e intolleranti al glutine! La famosissima lungua di Procida in versione glutenfree veramente deliziosa 😋 I proprietari sono stati simpatici e cortesi nel rispondere a tutte le mie domande su ingredienti, mix di farine usate ecc. Questo piccolo forno è fornitissimo dal dolce al salato per soddisfare tutti i gusti. Le loro marmellate agli agrumi sono una favola. Che dire, da provare assolutamente.

Una bella realtà tutta Gluten free a Procida ! Ho mangiato il loro dolce tipico, la lingua di Procida con crema al limone e la frolla con crema inglese! Molto buono il pane e il calzone con friarelli.

Un paradiso per chi mangia senza glutine!!! Ho mangiato la lingua bontà unica, panini superlativi, freselle che non mangiavo da una vita, pasticciotti, tortini, biscotti....vi assicuro é un paradiso!!!

Siamo stati una settimana a Procida ed è stato il nostro appuntamento mattutino fisso. Prodotti buonissimi sia dolci che salati, da non perdere la Pastiera 😋

Un sogno poter mangiare prodotti tipici senza glutine artigianali! Ottimi tutti i prodotti provati! Staff cordiale! Grazie!

Mio marito è celiaco e in occasione di una gita a Procida abbiamo avuto la fortuna di imbatterci in questo piccolo panificio che sforna solamente prodotti senza glutine. Abbiamo trovato un buon assortimento di prodotti freschi di giornata tra cui pane, pizze, focacce, tortini, e dolci vari, compresa la famosa lingua di procida. Ci sono inoltre biscotti, grissini, taralli e friselle di produzione propria confezionati. I prezzi sono ottimi ma soprattutto tutto è molto buono e io, che non sono celiaca, non ho notato differenze al gusto con i prodotti tradizionali contenenti glutine. Il proprietario, al quale facciamo i nostri più sinceri complimenti, è un ragazzo che fa il fornaio per tradizione di famiglia (il forno esiste da tre generazioni) e di conseguenza conosce tutti i segreti della panificazione, sarà per questo che i prodotti vengono così buoni nonostante siano senza glutine! I celiaci sanno quanto sia difficile trovare prodotti senza glutine freschi e soprattutto buoni! Ci spiace solo che questo piccolo forno si trovi sull'isola di Procida, quindi non proprio dietro l'angolo!

La sfoglia con la crema pasticcera era buonissima, poi a pranzo sono tornata con delle amiche a mangiare la pizza mettendo fretta al fornaio perché avevamo un traghetto da prendere, ma lui è stato stra carino e ci ha fatto morire quando ha esultato perché la sua squadra aveva segnato goal. Consigliato👍

Quasi mai riesco ad andare al mare portando una colazione a sacco con del pane fresco senza glutine ma a Procida tutto è possibile, grazie al Piccolo Forno che ogni giorno preparare pane, dolce e salati tutti gluten free. Una vera chicca per l’isola. Peccato che ristoratori e/o persone del settore che potrebbero sfruttare la sua presenza per creare collaborazioni affinché un celiaco possa sentirsi trattato come tutti.

Tutte le mie lodi vanno a questo piccolo forno, che tutti i giorni sforna prodotti freschi di rosticceria, panetteria e dolci. Durante la mia vacanza a Procida ho avuto la possibilità di comprate tutti i giorni qualcosa di fresco per la mia colazione e per il pranzo in spiaggia.. e un celiaco sa bene quanto questa sia una possibilità RARA. Aggiungo anche, che consiglierei ai ristoratori locali di usufruire di questa piccola fortuna: in tutti i ristoranti in cui sono stata, non sono previste opzioni senza glutine! Non ci vuole nulla ad acquistare qui del pane fresco, surgelarlo e averlo all’occorrenza per il cliente celiaco! Questo piccolo forno è davvero una risorsa per l’isola!

Forno artigianale senza glutine con prodotti gustosi e di qualità. La lingua alla Procidana è ottima, così come gli altri prodotti assaggiati. Una positiva eccezione su un'isola che in generale non fornisce una ristorazione adeguata agli intolleranti al glutine. Molto gentili i proprietari. Rapporto qualità prezzo molto positivo. Fortemente consigliato a celiaci e non.