Recensioni di Barzac • Tradizione Piacentina, Provincia di Milano

Il ristorante Barzac è un luogo incantevole per chiunque desideri gustare la cucina tradizionale piacentina. Sono rimasto particolarmente colpito dalla loro selezione di piatti senza glutine, che mi ha permesso di godere appieno del loro menu. Il locale è accogliente e il personale è estremamente gentile, offrendo un'esperienza culinaria molto piacevole. I primi piatti di pasta fresca sono davvero deliziosi, sia quelli con glutine che quelli senza. Purtroppo, la loro specialità di gnocco fritto non è disponibile senza glutine, il che è un peccato. Tuttavia, ho apprezzato molto gli altri piatti senza glutine che ho provato. Nel complesso, il ristorante Barzac è un luogo altamente raccomandato per chiunque desideri provare la cucina tradizionale piacentina con opzioni senza glutine.

In un weekend di fine estate milanese, ho vissuto un'esperienza fantastica, ora vi racconto perchè. Barzac Milano è stato fondato da una stupenda coppia piacentina, Pier e Germana; hanno dato vita ad un locale piccolo (di circa 20 posti) ma, come dicono loro, con un cuore grande! Come potrete vedere dalle foto allegate alla mia recensione, il locale è arredato davvero in modo originale, con tanti bellissimi dettagli (principalmente di color rosso) e la bellissima parete piena di ottime bottiglie di vino. Il menù si presenta ricco di piatti tradizionali, semplicemente ottimi e ben presentati (vi consiglio di visitare il loro sito oppure la pagina Instagram, così avrete modo di vedere i bellissimi piatti da loro realizzati). L'aspetto che, sopra ogni cosa, mi farebbe tornare immediatamente, è la cordialità, simpatia e gentilezza di Pier e Germana; parlando con loro si percepisce tutto l'amore che provano per questo lavoro e per la loro terra, l'Emilia-Romagna. Lo consiglio assolutamente, un posto davvero da non perdere.

Molto consigliato. Il locale è piccolino ma non troppo, con il giusti numero di coperti che permettono di avere un'alta qualità e un servizio molto buono. Prodotti di ottima qualità, i piatti sono tutti molto golosi, io consiglio gli agnolotti al ragù e la polenta con brasato che ho trovato entrambe spaziali. Un ultima nota positiva per la coppia di proprietari, super gentili, disponibili, e che trasmettono nei piatti la loro passione, bravi! Rapporto qualità/prezzo OTTIMO! Sicuramente ritorneremo!

Posto piccolo, curato e accogliente. Clima molto familiare e cordiale. Cibo delicato e prodotti di qualità hanno reso piacevole la pausa pranzo. Consiglio di prenotare per evitare di rimanere delusi dall'assenza di posti disponibili.

Appena letto "pasta fresca senza glutine" ho prenotato lì a cena in men che non si dica! Il locale è piccolo ma delizioso, la proprietaria è molto gentile e soprattutto trasmette con affetto e tenerezza la passione per il suo lavoro Il cibo era ottimo, ovviamente ho preso il primo e quasi piangevo per la bontà degli anolini senza glutine! Una qualità dei prodotti incredibile, tra antipasto primo e dolce davvero non riesco a trovare neanche una critica! Insomma, una splendida scoperta soprattutto per i celiaci a Milano!

Se dovessi dare un premio "rivelazione 2021" lo vincerebbe a mani basse il Barzac. Situato a pochi passi dalla stazione di Milano Centrale, è una soluzione perfetta per una esperienza culinaria unica. 🏠 LOCALE | raccolto e molto intimo, il Barzac si presenta con un taglio moderno e rustico al contempo creando una situazione molto intima al suo interno. Avendo pochi posti, è necessaria la prenotazione 🚶‍♂ PERSONALE | potremmo parlare per ore del personale, ma ci tengo a ringraziare i proprietari per averci coccolato durante tutto il pranzo. Ogni piatto era presentato e descritto nel migliore dei modi e le cameriere hanno recepito qualsiasi nostra esigenza. Come sentirsi a casa 👨‍🍳 CUCINA | spettacolare è dire poco. Lo spirito piacentino si respira in ogni momento e i piatti sono di una bontà illegale. Preparati al momento, sono un vero e proprio viaggio nelle tradizioni emiliane. Complimenti Io lo consiglio veramente a tutti. Non ne rimarrete delusi.

Pasta fatta in casa senza glutine PAZZESCA!! Super consigliato in caso di intolleranza.

Ho trovato il Barzac per caso, cercando un posticino carino dove poter cenare (da sola) nei pressi della stazione centrale!!! ebbene non solo ho degustato deliziosi piatti della cucina piacentina, ma sono stata anche travolta dalla simpatia dei titolari, molto affabili, con i quali mi sono intrattenute per fare quattro chiacchiere… insomma quel che dico è che il cibo è prima dì tutto un’esperienza e non conta solo ciò che mangi ma anche come e dove lo mangi! Allora che dire? Andate al Barzac se volete mangiare bene in una calorosa atmosfera!

Ambiente accogliente anche se leggermente piccolo, soprattutto nelle ore di punta, sia per la colazione che per il pranzo. Il personale è gentile e celere nelle operazioni. Ho preso un cappuccio ed una frolla normale, entrambe molto buone anche se, a mio avviso, il burro nella frolla era leggermente troppo. Il locale offre la possibilità di sostare per lavorare e o studiare, complice anche la connessione ad internet.

BarZac La location è molto accogliente e si capisce subito che si tratta di cucina tipica , nello specifico piacentina. Accoglienza famigliare molto simpatica e sincera. Prodotti tipici e genuini. Se siete a Milano non potete mancare 👍👍👍👍👍

Buona scelta dei piatti. Personale competente e gentile. Da ritornarci.

Extremely good typical dishes. Tradizione piacentina rispettata in pieno.

Personale gentilissimo. Prodotti decisamente di qualità.

Siamo venuti in questo posticino delizioso per due volte durante la nostra permanenza a Milano! Tutto buonissimo, personale cordiale e disponibile! Abbiamo assaggiato piatti della tradizione piacentina, fantastici!

Che dire? Nulla. Quando tutto è perfetto dall’inizio alla fine. Piatti eccezionali,vini di qualità con un aggiunta di benessere dato dalla gentilezza dei proprietari. Mi sono sentito a casa, davvero una piacevole scoperta. Sicuramente ci tornerò.

ottima esperienza i proprietari gentilissimi e super disponibili, grande attenzione al cliente. ho assaggiato un solo primo della tradizione piacentina e posso dire che era super. consigliato

Cena piacentina top! Bis di primi, gnocco fritto, wow! Torneremo sicuramente. Ci sono pochi coperti, mi raccomando prenotate!