Ieri sera ho preso in questo locale , è stata la prima volta, dei panuozzi e due polli .entrambi ottimi ,il pane usato è sicuramente di qualità perché leggero e un ottimo equilibrio tra morbidezza e croccantezza , a Gragnano è difficile trovare tanta bravura.una menzione a parte merita, il pollo .tante volte mi è capitato di ,mangiare il pollo al girarrosto,l'ho trovato sempre stopposo e duro , invece da Francesco il petto ,quello che rappresenta la prova del 9, morbido umido e buonissimo . complimenti x il lavoro di pregio e auguro il grosso successo che merita .
Mario Catanzano
29/06/2018
Non posso che consigliare i panini di Francesco... Ottimi, abbondanti e con ingredienti freschissimi.
Le patate sono squisite, e i gestori (Francesco e Celeste) due persone eccezionali... Attenti alle esigenze dei clienti, seri e appassionati
Così si fa!