Menù Pescheria&Cucina KYO FISH a Rapallo: Sfoglia il menù completo

Crudité

il Bis di tartare

14.00 €

il Carpaccio di pescato d'amo

con crudité di carciofi

16.00 €

La Crudité

scambi gamberi calamaro tartare sashimi ostrica

28.00 €

Ostriche Fine de Clare n°3 IGP

2.50 €

Antipasto

Moscardini in guazzetto con crostoni

Ricetta della tradizione

14.00 €

Vaporata di mare

olio, limone, verdure alla julienne

14.00 €

Acciughe nostrane marinate

limone, aceto di mele, sale

10.00 €

Primi

Linguine alla "San Fruttuoso"

con cozze, pinoli e maggiorana

12.00 €

Taglioloni alla Kyo

cozze, vongole e pescato d'amo

14.00 €

Spaghettone con le Triglie locali e carciofi

14.00 €

Secondi

Grigliata di pescato

25.00 €

Stoccafisso alla ligure

ricetta della tradizione

16.00 €

Frittura di Paranza

con paranza acciughe calamari e gamberi rosa

20.00 €

Dessert

Tiramisu

5.00 €

Torta di mele

7.00 €

Sorbetto di stagione

5.00 €

Mousse al cioccolato

con coulis di melograno

7.00 €

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