Menù Fassoneria Recco a Recco: Sfoglia il menù completo

Antipasto

VITELLO TONNATO DELLA TRADIZIONE

Girello di fassona con salsa tonnata

12 €

BATTUTA AL COLTELLO

15 €

ALBESE

Carpaccio di fassona

12 €

SALSICCIA CRUDA E BUFALA

13 €

mix di fritti

15 €

Secondo

Tagliata

scamone da 250gr con contorno

18 €

grigliata mista

scamone da 150gr salsiccia costine hamburger di fassona pollo

29 €

Costata

costata da 500gr con contorno

26 €

filetto di fassona

filetto da 250gr

27 €

stinco di maiale

16 €

costine di maiale

cotte a bassa temperatura in salsa bbq con patate al forno

16 €

bacon burger

fassona da 130 gr, insalata, pomodoro, bacon, cipolla caramellata

9 €

nocciola burger

fassona da 130gr impanata con granella nocciola, insalata, pomodoro, pesto alla genovese

9 €

noburger

salsiccia cruda di fassona da 130gr, lattuga, pomodoro, fonduta di taleggio

10 €

amatrice burger

fassona da 130gr, salsa di pomodoro, lattuga,guanciale croccante, pecorino romano

10 €

tartufo burger

fassona da 130gr, fontina, speck, radicchio, maionese al tartufo

12 €

Dessert

Tiramisù

6 €

tortino al cioccolato con gelato

6 €

tris di sorbetti

4 €

strudel di mele con gelato

6 €

Portata principale

taglierini al ragout di fassona

12 €

ravioli di brasato

15 €

taglierini cacio e pepe

13 €

gnocchi gorgonzola, noci e guanciale

13 €

risotto mela e speck

12 €

risotto salsiccia, trevigiana e taleggio

13 €

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