Recensioni di Rocca Dei Saraceni, Regalbuto

Sono stato in questa fantastica location per lavoro; struttura immersa nel verde con vista Etna super curata in ogni dettaglio, pulizia delle camere giornaliera impeccabile, ristorante interno con una vasta scelta per quanto riguarda la colazione, la cucina è di tipo gourmet (purtroppo tanta clientela non ha idea cosa significhi) e la qualità è molto alta, sono stato molto sorpreso nel trovare piatti di pesce fantastici nonostante siamo lontani dalla costa; il maitre di sala è una garanzia, professionale come pochi, gentile cordiale preparato simpatico e parla anche inglese. La qualità si paga (per quelli che si lamentano dei prezzi altrimenti se scendete in città trovate tranquillamente McDonald) Consiglio questa struttura principalmente a coppie o piccoli gruppi, la sconsiglio per famiglie numerose con bambini troppo piccoli, personale parere. Voto 10

Posto incantevole, personale gentilissimo e soprattutto complimenti allo Chef che ci ha deliziato con i suoi splendidi piatti. Sicuramente ritorneremo per un weekend all'insegna del relax.

Location elegante ed accogliente, immersi nel verde e nel completo silenzio. Menù raffinato, piatti ben presentati e molto gustosi. Staff cortese e presente, senza essere mai invadente. Conto adeguato alla "caratura" del locale e a quanto gustato. Unico appunto, che non inficia l'ottimo giudizio, è la lentezza del servizio: dover attendere 1 ora tra ogni portata, mi pare eccessivo.

Struttura molto ben curata, servizio, cortesia e piatti al top, i propietari sono persone molto confidenziali e gentili. Consiglio a chiunque voglia rilassarsi di andarci.

Camere ampie, accoglienti e ben fornite, con un'attenzione all' ecosostenibile. Personale competente in ogni mansione, cordiale e pronto a consigliare pietanze e luoghi più adatti alle esigenze dei clienti. Struttura curata nei minimi dettagli. Animali ben curati, amore per la natura e rispetto per l'ambiente.

Bellissima struttura, molto raffinata . Unisce all'asprezza dei luoghi la comodita' di un resort di lusso.

La struttura si presenta con una vista sullo spettacolare vulcano siciliano. Inoltre la vista continua sugli agrumeti. La piscina saprà accogliervi con tutta serenità, la location moderna ma allo stesso tempo sobria renderà la vostra permanenza una favola.

Location ben curata ,personale molto professionale e attendo alle esigenze del cliente .l impiattamento eccellente Sicuramente ritorneremo .

Una struttura in stile shabby chic immersa nel cuore verde dell'entroterra siciliano, alle pendici dell'Etna, fra ulivi e piante della macchia mediterranea. Uno scenario soft e avvolgente, corredato dal garbo dei proprietari, dalla disponibilità assoluta della reception, del personale e da una cucina con chef molto qualificati e dal gusto raffinato. Nelle portate (abbondanti) ho ritrovato tutta l'attenzione e la cura nella scelta delle materie prime (quasi tutto autoprodotto) e della loro preparazione, frutto di esperienza ed amore per ciò che si fa. Ho trascorso una serata piacevole, con lo stesso calore che si ritrova a casa propria!

Accoglienza impeccabile, ottimo servizio accompagnato da gustosi piatti che vanno dal primo ,secondo e dolce. Il cannolo gelato ricotta e pistacchio una delizia. Grazie.

PIACEVOLMENTE STUPITI DA QUESTA STRUTTURA situata in un’oasi di relax e benessere fra la natura, con panorama mozzafiato di colline e difronte l’etna col suo leggero spettacolo pirotecnico. Le camere sono nuovissime e pulite, dotate di ogni comfort, tutto curato nei dettagli semplici ma raffinati. Ristorante di qualità.

Paradiso di relax, ottima cucina e design! Una bellissima scoperta.

Sorpreso, è forse la prima emozione, per aver trovato un posto così curato in un luogo in fondo così poco battuto dai cosiddetti Tours operator. E la prima evidenza è la calma che trovi intorno e che appartiene naturalmente al paesaggio. Passato il primo momento la Cura la ritrovi nei piatti, nelle portate, nella disponibilità dei gestori. Cura al gusto e alla vista e cura anche al costo che rinnova l’invito a tornare. Ottima caponata, non facile da trovare disponibile per chi è intollerante al glutine come me. Porzioni abbondanti. Vi è un chiaro interesse per l’avventore: la cura lo rappresenta. Peccato non aver fotografato le portate, mi sono ricordato di farlo solo al dolce, distratto prima dalla curiosità di assaporare. Si ritorna in questi luoghi.

Una bomboniera immersa nella campagna siciliana.. un luogo dove respirare e gustare i prodotti genuini della terra: il salame fatto in casa, i formaggi dei caseifici locali serviti con marmellata di arance e zenzero... un tortino di porri che si scioglie in bocca, per non parlare del cannolo farcito al momento con ricotta freschissima. I veri sapori di un tempo, serviti con semplicità, finezza e cura... difficili da trovare al giorno d'oggi. Veramente complimenti.. non vediamo l'ora del nostro ricevimento di nozze qui!

Cibo raffinato, elegante e squisito. Personale efficiente e gentile. Ogni giorno un menù diverso. Vista e struttura curata che si inserisce nel contesto naturale valorizzando il materiale locale ed il contesto.

È un bellissimo posto... Lo consiglio a tutte le famiglie e coppie. Bellissima atmosfera, bellissimo panorama e tutto ciò che occorre per i divertimenti dei più piccoli. La pace e la quiete. Favoloso

Siamo appena usciti da questo bellissimo agriturismo.Esperienza positiva sotto ogni punto di vista.Cibo ottimo!Lo chef ha saputo sposare bene i sapori della nostra tradizione,ma con un pizzico di contemporaneità.Le pietanze sono presentate in maniera elegante e fine,ma rimarrete assolutamente soddisfatti dalla quantità.Personale cordiale e discreto.L interno era molto riscaldato,specifico perché per me è una nota positiva.Quando entro in un locale sopratutto in inverno mi piace tanto la sensazione di calore,un po come sentirsi a casa.Lo consiglio vivamente,sia per trascorrere una domenica di relax,sia per festeggiare i vostri avvenimenti.Proprietari gentilissimi!Ci torneremo in compagnia.

Gentilezza cibo fresco tutto buono Location molto bella, espansiva ricca di verde ma sopratutto pulizia ovunque complimenti veramente.