Matina Gaetano
29/03/2023
Locale squisito presente nelle immediate vicinanze dell'abazia di Staffarda. Il locale si presenta inserito nel complesso dell'Abazia di Staffarda, nei locali ormai dismessi dall'Abazia. Il locale si presenta pulito, accogliente e luminoso. L'offerta proposta e qualitativamente di livello, forse scarna nella selezione, ma assolutamente curata nella realizzazione dei piatti proposti. Il menù si caratterizza per una marcata attenzione del territorio in quanto tutti i piatti proposti, così come i vini, sono riconducibili alla tradizione piemontese ed alla specifica cornice saluzzese nella quale il locale trova la sua ubicazione. Il personale è cortese e puntuale, con modi professionali ed attenti. Il prezzo è assolutamente proporzionato all'offerta proposta.
Roberto G.
25/04/2023
Pranzo di famiglia oggi 25.04.2023. Locazione molto bella nel cortile dell Abbazzia di Staffarda. Cibo squisito. Il risotto per me era semplicemente DIVINO. Complimenti a tutto lo staff. Consigliato!
michele ferrari
06/11/2022
Siamo stati, mia moglie ed io,domenica a pranzo insieme a due amiche che conoscevano già il ristorante.
Il ristorante si trova accanto alla Abbazia cistercense di Staffarda, luogo incantevole.
Appena entrati ci ha accolto lo chef proprietario che ci ha fatto accompagnare al tavolo
Faccio presente che il locale era molto frequentato per via di alcuni compleanni.
Una volta accomodati ci hanno chiesto se volevamo acqua e ci hanno lasciata una ricca lista di vini regionali e non e ci hanno presentato molto bene il menù fisso di degustazione con scelta tra 3 primi e 3 secondi.
Che dire da qui in poi solo gioia per il palato, devo sottolineare un servizio attento e impeccabile.
Un grazie alle mie amiche che ci hanno fatto conoscere il Sigillo.
Complimenti a tutta la brigata
Sara Ansinelli
09/01/2023
Eravamo già stati in questo posto anni fa...e siamo rimasti di nuovo super soddisfatti. Il cibo è squisito,piatti particolari non abbondanti ma meravigliosi,buon vino e uno staff eccellente..gentilezza e sorriso la prima cosa.grazie alla prossima (avrei anche le foto del cibo ma nn riesco a pubblicarle)
Luca Oria
24/03/2023
Bar /ristorante all'interno dell'abbazia di Staffarda.
Abbiamo preso del caffè shakerato(che però non aveva il ghiaccio,era caldo),e un hugo spritz.
Insieme ci hanno portato un bel taglierino con salumi e formaggi misti e dei biscotti tipo pasta di melina per accompagnare il caffè.
Personale gentile, prezzi nella norma.
Alex Parisi
17/04/2023
Qualche settimana fa ho pranzato in questo ristorante suggestivo, posto all'interno di un'antica foresteria dell'abbazia. Lo chef alterna offerte della tradizione piemontese con rivisitazioni convincenti: i moscardini con la salsa all'acciuga, una salsa simile alla bagna cauda, sono emblematici. Chi volesse portare a casa qualche ricordo gastronomico, può acquistare il liquore di ramasin (piccole prugne locali, di Asti) e i ben noti biscotti di Pamparato.
Donatella Olivero
31/05/2023
Contesto splendido attiguo ad un abbazia circestense del 1200 bellissima da visitare.ristorante di eccellenza. Titolari disponibili
Cibo ottimo. Consiglio.di visitare il borgo
E fermarsi a mangiare
Stefano Chiappino
14/02/2023
Ci si sente coccolati fin da quando si entra nel ristorante. Menù da 35 euro con ottimo rapporto qualità/prezzo.
Se posso permettermi un suggerimento, offrirei la possibilità di un menù senza primo o secondo: spesso si arriva fine pasto "pieni" con il rischio di avanzare cibo.
Contesto storico molto interessante, all'interno dell'Abbazia di Staffarda (da visitare!).
Renato
01/06/2023
Abbiamo organizzato un pranzo all'interno di un programma di visita all'Abbazia di Staffarda.
Ci hanno preparato un pranzo con cibo ottimo in un locale riservato a l nostro gruppo.
Diamo stati bene 😎🎊
Laura Racca
21/02/2021
Abbiamo mangiato al Sigillo per San Valentino.Il menù degustazione è stato creativo e ricco. Il servizio moltp curato ed accogliente. I prezzi sono in linea con la location e la qualità offerta. In sintesi abbiamo mangiato bene. Un posto in cui tornare e da consigliare a familiari ed amici.