Menù La Fabbrica del Cotone a Rho: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Gamberi di Mazara scottati nel suo bouillon con maionese al pompelmo rosa

14.00 €

Carpaccio di manzo con erbe aromatiche di stagione profumate al pepe rosa

18.00 €

Salame della nduja con crostini e miele di acacia

14.00 €

Primi piatti

Pappardelle con ragù di branzino e coulis di pomodorini gialli vesuviani

16.00 €

Gnocchi al cacao con brunoise di verdure e straccetti di manzo

12.00 €

Ravioli zucca e amaretti su vellutata di tomino

16.00 €

Secondi piatti

Costata di manzo con salsa Bernese

18.00 €

Brasato classico di manzo sfumato al Barolo e crostone di polenta taragna fritto in olio evo

16.00 €

Baccalà alla griglia con julienne di zucchine all'extra vergine d'oliva

16.00 €

Dessert

Babà napoletano

8.00 €

Meringata con cioccolato caldo

8.00 €

Tortino di mele con gelato allo zenzero

8.00 €

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