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Antipasto
Tartare di tonno zenzero al lampone e passion fruit
16.00 €
Carpaccio di gambero daicon frutta secca alla paprika
16.00 €
Alicette marinate zucca alla griglia salsa verde burro all'aglio
15.00 €
Piatto
Riso al salto allo zafferano ragu' bianco di pesce
17.00 €
Anatra affumicata cotta abassa temperatura pesche e rucola
18.00 €
Capasanta in due cotture topinambur patate al limone
20.00 €
Dessert
Tiramisu' indaco
8.00 €
Cheesecake salsa allo zenzero lampone al basilico
8.00 €
Brownie tiepido gelato al the nero salsa al peperoncino
8.00 €
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