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Dicono di noi:
Ristorante attivo da decenni che nel tempo è cresciuto di ospitalità, situato lungo una provinciale tra una zona residenziale ed una industriale. Struttura con una vocazione per le cerimonie e per i pranzi di lavoro ma che non si priva di una raffinata postazione in giardino tra piante lussureggianti e coprisedie in fine cotone. Ottimi alcuni antipasti come olive ascolane e crema fritta e l'arista di maiale con un pesto di prezzemolo e nocciole tostate, ottime anche,tra i molti e "non proprio della tradizione" primi, le tagliatelle al ragù di cinghiale. Meno interessanti il fritto e le carni alla brace. Cameriere simpaticamente eccentrico e puntuale. Valle Verde che nel nome potrebbe rimandare ad un paesaggio della pittura seicentesca sembra più un quadro astratto che ognuno interpreta a modo proprio.
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