Recensioni di Misidia, Ripe San Ginesio

Un posticino che mi è piaciuto proprio tanto. Tante le recensioni positive … tutto vero! La cucina, l’ambiente, il personale, tutto molto piacevole. Se vi piacciono i luoghi intimi dove essere coccolati non ve ne pentirete; lasciatevi consigliare anche per il vino: a noi hanno proposto un vino portoghese, scelta insolita ed azzeccata! Nessuna anticipazione sulle pietanze con interessanti abbinamenti mare monti, da provare ad occhi chiusi e senza pregiudizi. Torneremo sicuramente!

Esperienza eccellente, accolti con il sorriso, ci siamo accomodati in una saletta blu accogliente, il menù propone sia carne che pesce, e una carta dei vini ampia, Il cibo è ricercato, ho mangiato un risotto eccellente, il mix di sapori e consistenze, ed un coniglio, molto buono. I prezzi sono in linea con l'offerta, quindi più alti rispetto alla media, ma comunque giusti per l'esperienza che propongono.

Contrasti di sapori, profumi, consistenze e colori! Esperienza indimenticabile! I piatti dello Chef Rodrigo ricchi di fantasia e di gusto, preparati con ingredienti freschissimi, hanno fatto esplodere le nostre papille gustative. Abbiamo iniziato con una degustazione di 5 antipasti (uno più buono dell'altro); a seguire abbiamo diviso una porzione di spaghetti spezzati alle cipolle, prosciutto crudo e tonno essiccato. Per secondo abbiamo diviso un guancialino di vitello cotto nel coccio con cremoso di patate e cavolo rosso. Poi ci hanno offerto un pre dessert. Mentre per dolce abbiamo optato per le lingue di gatto al pepe di timut con crema pasticcera, lamponi gelati e yogurt in polvere. Le porzioni sono abbondanti; quindi non fatevi passare per la mente che finito a mangiare qui, dovrete andare a riempirvi con un panino chissà dove. Ambiente molto soft, elegante e ben curato. Staff super preparato, molto gentile e decisamente cordiale. I prezzi sono più che onesti per una cucina di questo tipo. Torneremo per provare i menù delle prossime stagioni!!!

Vale la gioia di provare tutti i loro piatti!!!…servizio ottimo così come la musica che accompagna tali delizie. Ringraziamo i ns amici per la dritta.

MISIDIA si trova a Ripa di S.Genesio la sua cucina è diretta dallo Chef Rodrigo Staffolani questa location è detentore di Tre Forchette Gambero Rosso 2022, all’ingresso e in tutte le sale spicca l’arredamento artistico una sorta di galleria d’arte un po’ scomposta nell’identificazione ma degna di nota, i piatti sono la vera e unica opera d’arte sincera e ne identificano le capacità dello Chef e la sua brigata che rende tutto il percorso culinario meraviglioso è lui il fulcro portante la base concreta dove creare innovazione giorno per giorno, qui tutti i colpi vanno a segno molta qualità nelle materie prime anche quelle povere e molta capacità nel comporre i Piatti ad ogni forchettata si comprendano tutti i sapori è veramente una bella esperienza quanto il conto se vogliamo chiamarlo conto beh non vi è cosa migliore di una sorta di “viaggio sensoriale” alla portata di tutti nessuno escluso. Ci sentiamo di dare il Voto più alto della stagione nel complessivo un bel 9.

Vale assolutamente la pena prendere la macchina, fare un po' di strada e raggiungere Misidia. La crescia è spettacolare sia nell'impasto che nei condimenti. Il risotto con i ricci di mare da non perdere, così come la spigola ma in generale tutti i piatti ordinati hanno trasmesso una sensazione di cura e di scelta sapiente delle materie prime. Inoltre una cosa che mi ha colpito è l'abbondanza delle porzioni: fatto non scontato in una proposta di ristorazione del genere. Concludendo: il locale è arredato con gusto ed il servizio cortese e attento. Conto giusto. Bravi tutti

Written in English and Italian (with Google translate!) A hidden gem. Misidia is a real treasure tucked away in the quaint village of Ripe San Ginesio. Incredible food. Wonderful welcoming service. Fabulous ambience. The menu is creativity at its best, led by a chef who clearly not only enjoys “playing with ingredients” but knows what works well together. Anyone visiting this area should pay a visit. You will not be disappointed. Una perla nascosta. Misidia è un vero tesoro nascosto nel caratteristico borgo di Ripe San Ginesio. Cibo incredibile. Servizio meraviglioso. Ambiente favoloso. Il menu è la creatività al suo meglio, guidata da uno chef che chiaramente non solo ama "giocare con gli ingredienti", ma sa cosa funziona bene insieme. Chiunque visiti questa zona dovrebbe prendersi del tempo per provare questo ristorante. Non rimarrete delusi.

Veramente 🔝 Cibo, servizio, ambiente, prezzo!🔝🔝 Con le mie amiche ci siamo fermate prima di ripartire per Cesenatico! Una scelta veramente azzeccata! Il cibo ricercato e squisito! I camerieri molto disponibili. E rispetto ai ristoranti di stesso livello che ci sono in Romagna, abbiamo speso veramente poco! Complimenti!!!

Ottimo ristorante nel borghetto di Ripe San Ginesio. Ambiente curato e ospitale. Piatti buoni al palato e ben presentati. Ottima la degustazione antipasti e soprattutto la pizzetta ! da provare esplosione di sapori interminabili! Personale gentile. Da provare!

Si riconferma sempre un buonissimo e bellissimo ristorante. Buon servizio attento e alla mano. Musica di sottofondo molto ben selezionata. Ci torno e lo consiglio sicuramente

5 stelle meritatissime per il cibo davvero di gusto, il servizio impeccabile e l'ambiente molto accogliente. Una tappa imprescindibile per chi si trova in zona e vuol provare accostamenti nuovi con materie prime tradizionali e di qualità

Se un VIAGGIO SENSORIALE A TAVOLA VUOI FARE da MISIDIA devi andare!!!! E gradevolissimo è anche il personale! X arrivare passi nel borgo di Ripe San Ginesio…che di notte ha il suo fascino

Personale cortese con ottimo cibo…un locale assolutamente da non mancare 🙂

Capodanno frizzante!!! Complimenti allo chef Rodrigo e a tutto lo staff. Bellissima serata. Consigliatissimo

Mi ritrovo x la prima volta a ripe san Genesio, nel giro di 10 minuti incontro il sindaco che cordialmente ci dà indicazioni x trovare il ristorante. Trovo un locale arredato con gusto e un terrazzino esterno sobrio e raffinato. Camerieri preparati e cortesi. Prendiamo il percorso di antipasti e un Favoloso dessert. Tutto ottimo , ricercato e fantasioso ma adatto anche ad un palato più basico. Ho anche modo di conoscere il giovane chef. Prezzo in linea con la qualità... Tornerò sicuramente.

Ottima cucina ...molto gentili le cameriere...ci è piaciuto,si !!!!

Ottimo ristorante professionalità e cordialità...si mangia benissimo....

Ristorante con cucina ricercata e di alto livello . Il Menù varia in base alla stagionalità dei prodotti ed è sempre innovativo e pieno di accostamenti eccellenti. Lo chef è molto bravo, complimenti per l'originalità dei piatti e la qualità.

Cura dei piatti, buon cibo, bellissimo ambiente. Raffinato. Ottimo servizio.