Recensioni di Zash, Riposto

Esperienza unica e raffinata al Ristorante Zash a Riposto Ho avuto il privilegio di cenare al Ristorante Zash a Riposto di recente e posso affermare che è stato un'esperienza culinaria eccezionale. L'atmosfera del ristorante è elegante e moderna, con un design sofisticato e una vista panoramica mozzafiato sul mare. L'arredamento curato crea un'atmosfera accogliente e rilassante, perfetta per una serata romantica o una cena speciale. Il personale del Ristorante Zash è stato estremamente attento e cordiale, dimostrando un'ottima conoscenza dei piatti e una passione evidente per il loro lavoro. Sono stati in grado di fornire consigli sui piatti e abbinamenti di vini, contribuendo a rendere l'esperienza ancora più piacevole. Passando al cibo, ogni piatto che ho assaggiato era un capolavoro culinario. Gli chef del ristorante mettono un'enfasi sulla freschezza e sulla qualità degli ingredienti, creando combinazioni di sapori uniche ed eleganti. Ho iniziato con un antipasto di gamberi rossi siciliani, che erano freschi e succulenti, con una nota di dolcezza naturale che li rendeva deliziosi. Come primo piatto, ho scelto un risotto allo zafferano con scampi, che era perfettamente cremoso e ricco di sapore. La combinazione dello zafferano con i succulenti scampi ha creato un piatto equilibrato e gustoso. Per il secondo, ho optato per un filetto di pesce spada con salsa al limone e menta. Il pesce era freschissimo e si scioglieva in bocca, mentre la salsa al limone e menta aggiungeva una nota di freschezza e vivacità al piatto. Infine, ho concluso la mia esperienza culinaria con un dessert al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia. Il cioccolato era ricco e intenso, mentre il gelato alla vaniglia era la scelta perfetta per bilanciare il gusto. Il Ristorante Zash offre un'eccellenza culinaria che riflette la tradizione siciliana con un tocco di innovazione. L'attenzione ai dettagli, l'uso di ingredienti di alta qualità e la presentazione impeccabile dei piatti dimostrano la passione e la maestria della cucina. Se stai cercando un'esperienza gastronomica raffinata e indimenticabile a Riposto, il Ristorante Zash è sicuramente una scelta eccellente. Consiglio vivamente di prenotare un tavolo e lasciarsi coccolare dalle delizie culinarie offerte da questo ristorante.

La location é incredibile...un casolare antico ma rifinito nei dettagli e valorizzando vecchi strumenti che diventano complementi di arredo...spazi immensi circostanti e verde infinito, un benessere che comincia dalla vista ma appena entrati nella struttura l'accoglienza è molto cordiale, il personale educatissimo e a modo e le pietanze particolarmente buone e inpiattate con gusto...una vera e propria esperienza da vivere univa pecca ma non degna di nota che per arrivare bisogna percorrere una strada lunga e non tanto benservita anche se per qualcuno isolarsi può essere un merito o vantaggio...tutto molto bello

Location incantevole e raffinata, circondata da un curatissimo agrumeto ed incastonata tra l'Etna ed il mare Ionio. L'elegante sala ristorante, ricavata all'interno di quello che era un palmento, viene superbamente impreziosita dalla maestria dello Chef stellato Raciti che, con le proprie creazioni culinarie, "conduce" l'ospite attraverso un percorso gastronomico di altissimo profilo. È opportuno puntualizzare che ogni singolo piatto proposto dalla Chef, viene esplicato dal Maitre ed egregiamente accompagnato da un'eccellente selezione di vini consigliati dal Sommelier. Non per ultimo tengo a sottolineare l'estrema gentilezza e professionalità profusa da tutto il personale della struttura.

Un esperienza per tutti i sensi! Assolutamente impeccabile, dal servizio alla location, dalla cucina dello chef stellato alla professionalità in sala! Ci si sente a casa e coccolati da ogni punto di vista!

Sono stato da Zash un po' di tempo fa, quando ancora lo Chef Raciti non aveva la stella Michelin ma ero certo che sarebbe arrivata a breve perché il menù gourmet presentato era degno della stella Michelin. Zash è una realtà del nostro territorio con una location spettacolare.

Super consigliato sia per una vacanza, sia per un soggiorno in spa per momenti indimenticabili e da sogno . Personale gentile , disponibile e cordiale.

Location, servizio e cucina strepitosa, un'esperienza che consiglio di fare a tutti. Sono andato 2 volte in questo ristorante e entrambe le volte mi hanno sorpreso. Menù molto ricercato con abbinamenti straordinari. Abbiamo preso sia il menù di terra che il limited edition, davvero notevoli. È stato davvero un viaggio del gusto. Grazie mille a tutto lo staff, ci vedremo presto sicuramente :)

Ottimo, io e mia moglie sia stati benissimo ,accoglienza molto cordiale, camera ottima ,lode per il ristorante davvero super , colazione super Complimenti per tutto.

Locale realizzato all'interno di un ex palmento molto ben ristrutturato. Contrasto antico/moderno interessante anche se probabilmente troppo accentuato. Una pecca, se così vogliamo dire, i servizi per gli uomini troppo simili a quelli di un aereo. Qualità del cibo eccellente, anche gli accostamenti più rischiosi molto ben riusciti (tartara di manzo con robiola ad esempio) e valorizzanti anche i gusti più delicati. Il piatto un po' più penalizzante da questo punto di vista è il macco di fave. Purtroppo il gusto della riccio di mare scompare sotto quello delle fave. Personale molto cortese che sicuramente maturerà ancora, sommelier preparato, musica un filo troppo alta che portava i conviviali ad alzare un po' il tono di voce creando un fastidioso brusio. Buona base per una papabile seconda stella. Aggiornamento: sistemati in una zona separata piacevolissima, silenziosa. Personale molto cortese e professionale. Pranzo a base di tartufo di ottima qualità. Bravo, bravi, bravi. Strada spianata per la seconda stella, a patto che il sommelier metta più del suo.

Lasciatevi coccolare dalla cucina elegante e sopraffina dello chef Raciti. Per me era la prima volta in un posto del genere e sono rimasta senza parole. La location è favolosa e curata in ogni suo piccolo particolare. Possibilità di scegliere vari menu degustazione. Io ho provato quello di carne. Davvero squisito. Il personale è gentilissimo, giovanile e davvero conviviale. Una volta nella vita una cena da zash dovremmo concedercela tutti. Grazie di vero cuore. Fede e Manu.