Recensioni di Uri Sapori Condivisi, Roddino

Tutto eccellente a partire dalla prenotazione dove hanno dimostrato subito cortesia, gentilezza e professionalità. I deliziosi piatti proposti sono un connubio tra cucina italiana e coreana, presentati in maniera impeccabile. Il servizio è eccellente, professionale e molto cordiale. Sicuramente tornerò! Locale consigliatissimo!

Siamo stati in questo ristorante Io e mia figlia (19 anni fra poco, amante come me della cucina di livello). Che dire? In un territorio come le Langhe in cui abbondano le proposte "classiche", questo è un locale "fuori dal coro" in cui si reinterpretano gusti orientali in salsa piemontese. Eccellente davvero. Come eccellente è il servizio e tutti il contesto: i piatti ci sono stati spiegati con competenza e dovizia di particolari. Pane e focaccia fatti in casa con Lievito madre. - Sandwich croccante di faraona, salsa Bernese, rucola. - Ravioli ripieni di blu di mucca. Crema di susine e anice stellato - Involtino di cavolo. Ripieno di capocollo tagliato sottile, marinato leggermente piccante - Frittella tipica coreana ripiena dì nocciole e uvetta. Gelato alla cannella Abbiamo abbinato il menù a 2 calici (a testa) di Barbera vinificata bianca e barbera superiore classica. Il luogo in cui si trova il ristorante è splendido con bellissima vista sulle colline delle circostanti. L'arredo è semplice ma curanto con ottime tovaglie e tovaglioli. Posate in mezzo al tavolo. Ci ritornerò assolutamente con la mia compagna.

Un'esperienza culinaria da provare, la fusione delle due cucine è ottima. Tutto il personale è stato accogliente e gentile. Ci torneremo sicuramente.

Qui più che di buon cibo possiamo parlare di una vera e propria esperienza. Servizio al top senza tante e inutili formalità. Ottimi abbinamenti e un ambiente in cui ci si trova subito a proprio agio. Bravi sotto tutti gli aspetti! Ci rivedremo sicuramente

Devo essere sincero, inizialmente era un po scettico. Appena entrato però ho notato un locale splendido, curatissimo e personale eccezionale. Ogni dubbio è svanito portata dopo portata. Tutto squisito. Un posto davvero da provare. E complimenti ancora.

Un’esperienza unica! Cibo ottimo e personale super! Siamo stati a cena dopo un sacco di tempo (consiglio di prenotare il vostro tavolo con anticipo) e che dire, super soddisfatti del cibo, dallo staff e dall’esperienza in generale! Torneremo sicuramente! Grazie per l’esperienza e per l’accoglienza che offrite!

Realtà fresca e giovane, finalmente un locale originale in un contesto iper-tradizionale. Abbinamenti che guardano verso oriente con materie prime locali di ottima qualità, piatti ben presentati e mai banali. Un bel viaggio gustativo. Buoni gli abbinamenti di vino proposti, ampia scelta alla carta. Il servizio è attento, gioviale, amichevole. Unica pecca l'acustica interna, in serate affollate potrebbe risultare fastidioso, fortunatamente c'è l'opzione all'aperto con vista meravigliosa. Bravi!

Ci siamo stati a luglio 2022. Mi sento di dire, il miglior posto in langa. Il cibo è davvero buonissimo. Tutti gentilissimi. Cena con vista. Una piacevole serata.

Sono rimasta piacevolmente sorpresa da questo ristorante vista Langhe in Roddino, molto accogliente e raffinato. Piatti nati dalla fusione tra cucina piemontese e coreana, caratterizzati da genuinità, grande bilanciamento e che sicuramente sa distinguersi rispetto alla cucina della zona. Ho scelto il Menu Uri (anche se non ho fotografato tutti i piatti)...e non vedo l'ora di assaggiare prossimamente anche gli altri. Lo consiglio particolarmente.

A roddino poco fuori dal paese, collocato su una collina con ampia vista sulle langhe. L'esterno e il parcheggio non mi hanno entusiasmato. Il locale si presenta curato con arredi classici. Tovaglie di qualità, come piatti e bicchieri. I piatti li ho trovati al di sopra della mie aspettative, amo la cucina d'autore ma a volte la fantasia degli chef non incontrano il mio palato, in questo caso invece l'originalità ed dei sapori mi ha fatto dire ''wow' ed ho trovato originalità e gusto con fantasia e originalità nei piatti, decisamente originali, rispetto ai miei standard. Le posate si trovano come centro tavola e il cambio si fa in autonomia, soluzione curiosa. Ci sono 3 diversi menu che trovate nei miei allegati dove si può variare tra prezzi e gusti diversi. Buona scelta di vini quelli scelti erano ottimi. Considerate 5 stelle la stella in meno è solo perché l'esterno e il parcheggio sono abbastanza ordinari, rispetto alla cucina così avanti. Ma davvero top. Ci tornerò presto. Metti é utile se hai gradito la recensione