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Taglieri

Tagliere Speciale

cinque tipi di formaggi, affettati più prosciutto tagliato a mano, coglioni di mulo, porchetta, bruschette con tartufo e crema di pecorino, insalata

15.00 €

Tagliere Mini

due tipi di formaggi e due tipi di affettati più bruschette

5.00 €

Tagliere Classico

quattro tipi di formaggi e ricotta, quattro tipi di affettati, bruschette miste, insalata

10.00 €

Tagliere Formaggi

selezione di formaggi di pecora e mucca, con miele, marmellata e frutta, bruschette con crema di pecorino, insalata

15.00 €

Tagliere Affettati

selezione dei nostri salumi con coglioni di mulo, prosciutto tagliato a mano, porchetta, salsicce secche, bruschette con ventricina, insalata

13.00 €

Bruschettoni (2 fette di pane)

Porchetta

Porchetta di Cioli

10.00 €

Rustico

caciotta di mucca, crema di tartufo, guanciale

10.00 €

Tartufo

crema di tartufo, mozzarella, prosciutto di Norcia

10.00 €

Gricia

crema di pecorino, guanciale, pepe

9.00 €

Tacchino

tacchino, crema di zucca, pepe

9.00 €

Caciozucca

caciotta di mucca, crema di zucca, pepe

9.00 €

Crudo

mozzarella, prosciutto di Norcia, olio

9.00 €

Boscaiola

capocollo, mozzarella, salsa boscaiola

9.00 €

Dessert

Dolce della casa

Pane con ricotta di pecora miele e pere

5.00 €

Crostata

4.00 €

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