Menù XBacchus a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Prosciutto Amatriciano, Bufala e Fichi

12.00 €

Tataki di Manzo Sesamo Teriyaki Chinotto e Cipolla di Tropea Agrodolce

12.00 €

Polpettine di Manzo danese, Pepe Verde e Lime

12.00 €

Vitello Tonnato Moderno

12.00 €

I Crudi XBacchus

Carpaccio Datterino Semi-Dry, Crumble di Olive, Stracciata di Bufala

14.00 €

Carpaccio con Gorgonzola, Sedano e Pera

14.00 €

Tartare con Panzanella romana

16.00 €

Tartare con Tartufo Estivo

18.00 €

Tagliere Degustazione Crudi per 2 persone (a persona)

24.00 €

Tacos Battuto di Angus, Guacamole di Asparagi, Salsa Aioli

14.00 €

Primi Piatti

Tortello all'uovo Cacio e Pepi, Asparago Croccante

14.00 €

Linguine Verde al Prezzemolo, Aj o Olio e Pan Croccante N'Duja

14.00 €

Spaghettone Broccolo Romano, Crumble di Salsiccia, Chips Pecorino Dolce

14.00 €

La Macelleria

Tagliate o Entrecote Caponatina estiva

24.00 €

TomaHawk di Scottona Danese Dry Aged 30gg al kilo

75.00 €

Tagliate o Entrecote Tzaziki, Olive Taggiasche e Scalogno Agrodolce

24.00 €

Millefoglie di Filetto di Manzo con Cicoria e Provola

24.00 €

Black Angus Beef USA al Kg

75.00 €

Fiorentina di Manzo Danese al Kg.

50.00 €

Rubia Gallega al Kg

65.00 €

Dessert

Meringata ai Frutti di Bosco

7.00 €

Tiramisù Semifreddo

7.00 €

Cheese Cake

7.00 €

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