lorenzo sambucci
10/06/2023
Un matrimonio incantevole a un passo dal cielo di Roma, costellato di cupole e luci. Ambiente meraviglioso, chef di primo livello (Tutto eccellente, dall'aperitivo alla torta), staff simpaticissimo e cordialissimo, disponibile anche in fase "tecnica" per musica e foto. Serata indimenticabile. Consigliatissimo per chiunque volesse vivere una serata magica. Un saluto a tutti voi dal "DJ" e "Fotografo" della serata!
Claudia S
04/06/2023
Sono stata ieri sera con mio marito per festeggiare il nostro 22 anniversario di matrimonio.
Atmosfera molto romantica con musica dal vivo molto suggestivo,un panorama spettacolare sui tetti di Roma dove si ammirano la cupola di s.Pietro, Castel S.Angelo e altri scorci sui monumenti più belli di Roma.
il servizio è molto professionale e impeccabile di alto livello,
il cibo con sapori e acostamenti davvero paradisiaci al palato.
Un serata davvero da sogno in tutti i sensi!!!
kitry21
19/10/2021
Sono stata in questo ristorante in occasione del mio anniversario di matrimonio.
Nonostante fosse ancora il 7 ottobre, la temperatura era già molto fredda, ma il locale ha previsto una chiusura quasi totale della terrazza con semi-vetri trasparenti e funghi riscaldanti, che permette comunque di godere della vista bellissima e panoramica.
Cibo ottimo, camerieri gentili e professionali, sopratutto mai invadenti, ma sempre presenti, prezzo assolutamente giusto per quello che abbiamo mangiato. Grazie per aver reso magica e gustosa la nostra serata. Spero di tornarci presto.
Atina Guzzetti
26/11/2021
Locale bellissimo!
Un'atmosfera super romantica e un personale gentilissimo. Abbiamo cenato con un cofanetto Smartbox ed è stato tutto fantastico! Abbiamo avuto la possibilità di scegliere un antipasto, primo e secondo a scelta e ogni piatto ci ha sorpreso in positivo.
Strepitoso tutto quanto!
Rosita Furioni
05/12/2021
Super chic ! Ristorante da 5 stelle ! Molto Elegante e curato. Il personale e' attento a tutti i dettagli per creare l'atmosfera giusta e anche di piu' ! Ottimo cibo e presentazione dei piatti eccellente ! Consigliatissimo !
Jessica Rodolfi
25/10/2021
Locale sofisticato nel centro di Roma. Si trova all'ultimo piano di un hotel e lo abbiamo conosciuto grazie ad un regalo di amici di uno smartbox. L'attenzione ai dettagli, il panorama e la gentilezza dello staff sono stati davvero molto apprezzati e la cena sublime. Ci sono sia alcuni piatti della tradizione che altri più ricercati e gourmet. Al prossimo viaggio a Roma sicuramente ci torneremo.
Vale Pie
29/08/2019
Sublime esperienza: quando la meraviglia di Roma diventa magia.
Location meravigliosa al sesto piano di una palazzina storica in una delle vie del centro di Roma.
Terrazza incantevole, da dove è possibile vedere San Pietro e non solo.
L'arredamento è elegante, l'ambiente pulitissimo e confortevole, circondato da piante e fiori tenuti benissimo.
Il servizio è professionale, cordialissimo ma di natura informale, non ci si sente a disagio o pressati nelle scelte, anzi si ottengono ottimi consigli da parte del personale. Ma la cosa che sicuramente spicca su tutte sono i piatti della Chef, l'artista che riesce a mescolare sapori antichi, con quel tocco di originalità, modernità sia nella preparazione dei piatti. La rivisitazione dei tipici piatti della cucina Romana un esempio sublime di come si possa mantenere il buono della tradizione senza rimanere ancorati al passato e senza stravolgerla.
I tortelli alla carbonara con guanciale di amatrice e uovo disidratato sono un punta di diamante, qualcosa che stupisce per equilibrio, gusto e delicatezza.
Gli spaghettoni Cacio e Pepe, con pepe affumicato è deliziosamente saporita senza e genuina, grazie agli ottimi prodotti scelti per farla e alla capacità di equilibrare i vari sapori.
La ricercatezza dell'abbinamento di sapori nella Tempura di gamberi e carciofi con confettura di pomodoro e maionese di liquirizia, è sorprendente e veramente stupefacente quando la si assapora. Tempura ottima, croccante, non unta e le due salse che l'accompagnano perfette.
Il Mont blanc, dolce fatto ormai in mille modi ma sempre troppo stucchevolmente dolce, è ottimo, il rum gli dona quel qualcosa di diverso rispetto al sapore dolce della meringa e della panna, ottima la farcitura di castagne a spaghetto, morbida e non stucchevole.
La Millefoglie con crema al mascarpone, zabaione, cioccolato e Nutella, consigliataci da Claudia (grazie) è stata una grandissima sorpresa: ci si aspettava un dessert molto dolce, pesante e invece è una coccola deliziosa che risulta leggera e gustosissima ed equilibrata.
Alla meraviglia di queste portate c'è da aggiungere il pane fatto in casa in tre versioni, più grissini, 4 tipi di sale da abbinare alle portate e 4 tipi di zuccheri, di cui sempre Claudia, ci ha spiegato l'origine e le caratteristiche, così come dell'olio a Km 0 come tutti i prodotti e dell'aceto.
Il pranzo l'abbiamo concluso con un ottimo caffé e dei biscottini ottimi della casa offerti dal ristorante.
Prezzi giusti, porzioni ottime per assaporare tutto senza appesantirsi e potendo assaggiare più cose.
Lasciatevi guidare dal personale e fate questo viaggio meraviglioso tra i sapori dell chef senza timori e pregiudizi, non ve ne pentirete.
Concludo questa recensione ringraziando Chef Filly Mossucca per essere venuta incontro alle mie esigenze particolari; grazie per aver reso gustosamente speciale il nostro pranzo con i suoi piatti, piccole opere d’arte prima per gli occhi e poi per il sensi con quella dose di coraggio nel rivisitare i piatti tradizionali romani senza snaturarli ma rendendoli ancor più gradevoli. Torneremo per assaggiare altre delizie e grazie per la candelina sulla millefoglie e per la sua presenza in sala per augurare buon compleanno alla mia amica.
Grazie ai ragazzi della cucina.
Grazie a Claudia ed Elena, le ragazze del servizio in sala, per l’attenzione, la professionalità, i consigli sempre con il sorriso che ti fanno sentire come a casa.
Un grazie immenso a Lucia, che mi ha seguito passo passo dall'inizio senza la quale tutto questo non sarebbe stato possibile.
Quando la meraviglia di Roma diventa magia.
Vincenzo Zerbo
22/04/2023
A dir poco eccezionale!
Mi aspettavo una bella esperienza, ma è stato grandioso!
Personale preparato, educato e disponibile. Piatti veramente fuori dal comune, ambiente veramente positivo!
Raffaele
30/03/2023
Ringrazio lo staff per aver reso la festa di laurea di mia figlia davvero speciale in una location superlativa, cibo ottimo e presentato in maniera eccellente. Bravi ragazzi siete il top.
Veronica Chiatti
01/06/2023
Serata fantastica, personale disponibile e cordiale. Da provare assolutamente i tagliolini all'astice, davvero strepitosi.
Lo consiglio vivamente!