Menù Uno Uno Nove a Roma: Sfoglia il menù completo

Entrée

Sformatino di zucca al rosmarino con pane scra

8.00 €

Mix di ricottine con pistacchio noci e mandorle servite con mostarda di cipolla rossa e miele di acacia

9.00 €

Polpo verace ai due sedani con pesto classico alla genovese e patate

11.00 €

“Da Nord a Sud” Dolce di Parma con bufala di Battipaglia

12.00 €

Duetto di Salmone e Tonno crudi con insalata di arance e rapè di broccolo romanesco

15.00 €

Selezione di salumi e formaggi con abbinamento di mostarde (min. 2 persone)

25.00 €

Plat

Tonnarelli aglio olio e pistacchi di Bronte

10.00 €

Gnocchetti cacio e pepe con mazzancolle al lime

10.00 €

Tonnarelli allo stracotto di tonnetto e cialdina di grana

10.00 €

Casareccia con bacon croccante e carciofi alla menta

10.00 €

Spaghettone alla chitarra con ragout di faraona e castagne

10.00 €

Secondi

Tagliata di entrecote danese con casseruola di melanzane, olive e pomodorino ciliegia

10.00 €

Pesce fritto in tempura di riso con creme fresh

12.00 €

Coda di rospo alla vaccinara con spinacini al burro

12.00 €

Filetto di maiale al vinsanto e prugne con muslin di patate al pepe verde

12.00 €

Frutta

Tagliata di frutta (min. 2 persone)

10.00 €

Frutta di stagione (al pezzo)

2.00 €

Dessert

Selezione di Semifreddi di stagione

5.00 €

Tortino caldo al cioccolato belga

5.00 €

I nostri Tiramisù

5.00 €

Crostata ricotta e visciole

5.00 €

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