Menù Le Papere - Ristorante a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tartare di tonno agli agrumi

16.00 €

Cruditè di pesce

20.00 €

Misto di pesce caldo e freddo

23.00 €

Primi piatti di mare

Gnocco alla crema di scampi

14.00 €

Ravioli di spigola con gambero di mazzara e crema di pistacchio

15.00 €

Piatto forte

Tonnarello ai ricci di mare e stracciatella di bufala

18.00 €

Primi piatti di terra

Risotto alla trevigiana, radicchio, speck, panna e provolo affumicata

12.00 €

Tonnarello cacio e pepe in cestino di parmigiano

12.00 €

Pici al ragù di cinta senese, porro e porcini

15.00 €

Secondi piatti di mare

Ombrina all'ischitana con dadolata di verdure

18.00 €

Trancio di tonno pinna gialla all'arancia, olive di gaietta e pachino

19.00 €

Grigliata mista di mare per una persona

20.00 €

Secondi piatti di terra

Tartare di bue tagliata al coltello con sfuma di mozzarella di bufala

16.00 €

Filetto di manzo alla chateaubriand con porcini

20.00 €

Filetto al pepe verde

20.00 €

Dessert

Sbriciolata

6.00 €

Creme brulèe

7.00 €

Tagliata di frutta

7.00 €

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