Menù Il Ciak a Roma: Sfoglia il menù completo

BRUSCHETTE/CROSTINI

Bruschetta al pomodoro

4.00 €

Crostini classici toscani

6.00 €

Crostini con patè di olive nere

6.00 €

Crostini con patè di tartufo

7.00 €

Crostini misti

Racchiude in tre precedenti

7.00 €

ANTIPASTI

Uovo all'occhio di bue con tartufo nero estivo

10.00 €

Tartare di filetto affumicato

18.00 €

Carpaccio di filetto del Ciak

18.00 €

Selezione di salumi

10.00 €

Selezione di formaggi stagionati

12.00 €

Misto di salumi e formaggi

15.00 €

Prosciutto di Parma DOP con melone

11.00 €

Prosciutto di Parma con bufala

12.00 €

Caprese con mozzarella di bufala

9.00 €

Burratina affumicata

7.00 €

Polpette di bollito con maionese homemade

8.00 €

PRIMI PIATTI

Bucatini all'amatriciana

10.00 €

Tonnarelli cacio e pepe

10.00 €

Spaghetti alla carbonara

10.00 €

Spaghetti alla gricia

10.00 €

Pappardelle al cinghiale

13.00 €

Ravioli ricotta e spinaci

Pomodoro e basilico o burro e salvia

13.00 €

Trofie alla skizofrenica

Pomodorini, pesto fresco, guanciale, pecorino

13.00 €

Tagliolino al tartufo nero estivo

16.00 €

Fettuccine primavera

Pomodorini, basilico e bufala

12.00 €

DALLA GRIGLIA

Costata alla fiorentina con osso

25.00 €

Bistecca alla fiorentina T-Bone

Hg

6.00 €

Black Angus Rib-Eye

Hg

11.00 €

Controfiletto di manzo

Macelleria feroci

24.00 €

Filetto di manzo

27.00 €

Tagliata di controfiletto

24.00 €

Pollo nostrano alla brace

15.00 €

Arrosticini

14.00 €

Grigliata di carni Ciak

Salsiccia, arrosticini, pollo, braciola di maiale

20.00 €

Scamorza affumicata alla brace con prosciutto

14.00 €

SECONDI

Abbacchio fritto panato

17.00 €

Saltimbocca alla romana

15.00 €

Coda alla vaccinara

15.00 €

Bocconcino di vitella. cacio e pepe e fioriti zucca

17.00 €

CONTORNI

Scarola uvetta e pinoli

7.00 €

Cicoria ripassata in padella

6.00 €

Patate al forno

6.00 €

Patate schiacciate

6.00 €

Purè di patate

6.00 €

Misto Ciak di verdure alla brace

7.00 €

Dessert

Tiramisù espresso

6.00 €

Cheesecake Homemade

6.00 €

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