Menù Il Quinto Quarto a Roma: Sfoglia il menù completo

Entrée

Crostini con pate' di fegatini al cacao

8.00 €

Cervello fritto

8.00 €

Srizzella provola e speck

7.00 €

Sfrizzella fiori di zucca alici e mozzarella

7.00 €

Sfrizzella alici e puntarelle

7.00 €

Degustazione di affettati e formaggi del Lazio

18.00 €

Fritto misto alla romana

13.00 €

Carciofo alla giudia

4.00 €

Plat

Rigatone carbonara

10.00 €

Rigatone con la pajata

12.00 €

Rigatoni alla gricia con le pere

10.00 €

Amatriciana

10.00 €

Tonnarelli burro alici e pecorino

10.00 €

Tonnarelli cacio e pepe

10.00 €

Gnocchi con ragu di cinghiale

10.00 €

Secondi

Guancialetto di Manzo stracotto al Cesanese

15.00 €

Trippa alla romana

13.00 €

Coratella d'abbacchio con cipolle

13.00 €

Coda alla vaccinara

15.00 €

Polpettine di lesso alla romana

13.00 €

Salsicce con broccoletti Mizuna

12.00 €

Millefoglie di arista e verdure

14.00 €

Saltimburger con cipolle croccanti

12.00 €

Trancio di tonno papavero e sesamo

16.00 €

Dessert

Crema di tiramisu

4.00 €

Pera cotta al cesanese su crema inglese

6.00 €

Sbriciolata di millefoglie con mousse di zabaione

5.00 €

Mousse di cioccolato con cristalli di rum

5.00 €

Mele fritte

4.00 €

Mousse di cioccolato bianco

5.00 €

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