Menù Démodé a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tortino di cous cous

Con hummus di fagioli cannellini e rucola

7.00 €

Tris di mini hamburger

Pane fatto in casa (a fantasia dello chef)

9.00 €

Cocktail di gamberi

Con salsa fatta in casa

8.00 €

Crudo demodè

Tartare tonno, tartare salmone e crudo di gamberi

14.00 €

Crostoni di pane

Burrata, cicorietta ripassata e colatura di alici

7.00 €

Misto di affettati e formaggi

12.00 €

Hummus di ceci

Con pistacchi e pomodori secchi

7.00 €

Polpette cacio e uova

con crema di melanzane

6.00 €

Primi piatti

Gnocchi di patate

Crema di zucca, nocciola e caffè

11.00 €

Calamarata

Crema di melanzane e tartare di tonno all'erba cipollina

12.00 €

Tagliatelle con cime di rapa e salsiccia

Cime di rapa e salsiccia

11.00 €

Ravioli freschi con cuore di burrata

Burrata, salsa di pistacchio o tartufo

12.00 €

Spaghetti alla norma

Ricotta salata, pomodori e melanzane e basilico

11.00 €

Spaghetti con colatura di alici

Pomodorini secchi e briciole croccanti di pane fritto

11.00 €

Secondi piatti dal mare

Delizia di polpo e patate

con verdure croccanti

16.00 €

Trancio di salmone

con finocchi, arancia e olive taggiasche

16.00 €

Tagliata di tonno al sesamo e papavero

con aria di zenzero ed insalata alla nizzarda leggera

16.00 €

Baccalà mantecato

con crostini

12.00 €

Secondi di carne

Bocconcini di pollo al marsala

con salsa al rosmarino

15.00 €

Tagliata di manzo danese

18.00 €

Tagliata di manzo argentina

18.00 €

Filetto

Carne nazionale

19.00 €

Filetto demodè

avvolto in crosta di pane fatto in casa

20.00 €

Spezzatino al vino rosso

16.00 €

Hamburger dal grill

Hamburger classico

12.00 €

Cheeseburger

con english cheddar

13.00 €

Hamburger bismark

con ovetto bio, bacon e salsa guacamole fatto in casa

14.00 €

Vegan burger

Hamburger di lenticchie rosse e paprika

11.00 €

....dalla friggitrice

Suppli fatto in casa

2.00 €

Lamelle di patate

classiche o cacio e pepe

3.50 €

Patate steack-house

con salse

5.50 €

Felafel

con maionese vegetale delicata fatta in casa

4.50 €

Fritto vegetale

5.50 €

Gamberi fritti

7.00 €

Fritto di pesce

con calamari, polipetti e gamberi

9.00 €

Dessert

Cheesecake

pere e cioccolato fondente a scaglie / frutti di bosco / cioccolato / cocco e nutella

5.50 €

Semifreddo

rum e cioccolato

6.00 €

Cremosa di ricotta di bufala

con tartare di pera su crumble al cioccolato

6.00 €

Tiramisù

5.50 €

Panna cotta

nutella / caramello / frutti di bosco / cioccolato

5.50 €

Crema di latte di cocco al lime

cioccolato fondente e frutti di bosco

6.00 €

Millefoglie

frutti di bosco / nutella / pistacchi

6.00 €

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