Menù Gino 51 a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Carciofo alla Giudia

Carciofo Romanesco Fritto

5.00 €

Bufala in Carrozza

2 Medaglioni ripieni con Mozzarella di Bufala fritti

6.00 €

Trittico romano

Fiore di zucca, filetto di baccalà, supplì tutti fatti in casa

7.50 €

Bruschette Miste

5 fette di pane Casareccio con ingredienti di stagione

8.00 €

Mozzarella di Bufala & Crudo

10.00 €

Cartoccio fritto

Frittura di calamari e gamberi

12.00 €

Tagliere Rustico

Misto di prodotti tipici dei Castelli Romani

18.00 €

Crostini

Bufala, Prosciutto Crudo & Funghi

8.50 €

Bufala, Fiori di Zucca & Alici

8.50 €

Scamorza al Coccio

Scamorza, Prosciutto Crudo & Funghi

7.50 €

Scamorza, Alici, Capperi & Pachino

7.50 €

Pasta

Spaghetti 'Ajo, Ojo & Peperoncino'

8.00 €

Penne Pomodoro & Basilico

9.00 €

Penne Arrabbiate

9.00 €

Carbonara

9.50 €

Amatriciana

9.50 €

Gricia

9.50 €

Cacio & Pepe

10.00 €

Maccheroni al Sugo di Coda

12.00 €

Spaghetti con Vongole Veraci

12.00 €

Ragù

10.00 €

Lasagna Classica

10.00 €

Lasagna Vegetariana

10.00 €

Ravioli Ricotta di Bufala e Spinaci al Sugo

10.00 €

Gnocchi con Gorgonzola, Radicchio & Noci

10.00 €

Pizza

Marinara

Pomodoro, Ajo & Ojo’, Origano

7.00 €

Margherita

Pomodoro, Mozzarella, Basilico

8.00 €

Funghi

Pomodoro, Mozzarella, Funghi

9.00 €

Napoli

Pomodoro, Mozzarella, Alici

9.00 €

Crudo

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo

9.00 €

Diavola

Pomodoro, Mozzarella, Ventricina

9.00 €

Ortolana

Mozzarella, Zucchine, Melanzane, Peperoni

10.00 €

4 Formaggi

Mozzarella, Scamorza Affumicata, Gorgonzola, Parmigiano

10.00 €

Capricciosa

Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Olive Nere, Carciofini, Uovo, Prosciutto Crudo

10.00 €

Norcina

Mozzarella, Funghi Champignones, Salsiccia

10.00 €

Tonno & Cipolla

Pomodoro, Mozzarella, Tonno & Cipolla

10.00 €

Bresaola

Mozzarella, Bresaola, Rughetta, Parmigiano

10.00 €

Bufalina

Pomodoro Pachino, Mozzarella di Bufala, Basilico

10.00 €

Cacio & Pepe

Mozzarella, Pecorino Romano, Pepe Nero

10.00 €

Carbonara

Mozzarella, Guanciale, Uovo, Pecorino Romano, Pepe Nero

10.00 €

Amatriciana

Pomodoro, Mozzarella, Guanciale, Pecorino Romano

10.00 €

Gricia

Mozzarella, Guanciale, Pecorino Romano, Pepe Nero

10.00 €

Fiori di Zucca & Alici

Mozzarella, Fiori di Zucca, Alic

10.00 €

Calzone Classico

Mozzarella, Prosciutto Crudo, Funghi

12.00 €

Calzone Vegetariano

Mozzarella, Zucchine, Melanzane, Peperoni, Funghi

12.00 €

Focaccia

Olio, Sale Grosso, Rosmarino

4.00 €

Carne

Trippa alla Romana

12.00 €

Polpette di Manzo al Sugo

12.00 €

Saltimbocca alla Romana

15.00 €

Pollo alla Romana con Peperoni

15.00 €

Straccetti di Manzo con Pomodorini Pachino, Rucole & Parmigiano

15.00 €

Abbacchio allo Scottadito

16.00 €

Coda alla Vaccinara

16.00 €

Bistecca di Manzo alla Griglia

18.00 €

Pesce

Calamari alla griglia in Crosta di Pane

14.00 €

Pesce Spada alla Trasteverina

(Olive Taggiasche, Capperi e Pomodori Pachino

16.00 €

Filetto di Spigola in crosta di patate

18.00 €

Secondi di Verdure

Polpette di Melanzane al sugo con Ricotta Salata

Piatto Vegetariano

12.00 €

Sformato di Verdure con salsa al Basilico e Pinoli

Piatto Vegano

14.00 €

Contorni

Insalata Mista

5.00 €

Patate Forno

5.00 €

Patate Fritte

5.00 €

Puntarelle

Stagionali

5.00 €

Cicoria Ripassata

5.00 €

Verdure Grigliate

5.00 €

Insalate

Caprese

Mozzarella di Bufala D.O.P. con Pomodoro e Basilico

8.00 €

Vegetariana

Lattuga, Pomodori Pachino, Zucchine e Melanzane Grigliate, Carote

8.00 €

Cesare

Lattuga, Pomodori Pachino, Pollo Grigliato, Bacon Croccante, Scaglie di Parmigiano, Salsa Cesare fatta in casa e Crostini di Pane Casareccio

10.00 €

Taverna

Lattuga, Rughetta, Radicchio, Pomodori Pachino, Mais, Olive e Mozzarella di Bufala D.O.P. servita nella Focaccia cotta nel forno a legna

10.00 €

Tonnarola

Lattuga, Pomodori Pachino, Rughetta, Radicchio, Filetto di Tonno di Cetara, Patate Lesse, Cipolla Rossa

10.00 €

Dessert

Tiraminù

5.00 €

Cheesecake

Semplice, Fragole, Nutella, Frutta di Stagione

5.00 €

Panna Cotta

Semplice, Fragole, Nutella, Frutta di Stagione

5.00 €

Sbriciolata

Crema al Mascarpone con Pasta Frolla e Gocce di Cioccolato Fondente

5.00 €

Coppa di Fragole

Zucchero & Limone - Gelato alla Crema - Panna

5.00 €

Crostata di Ricotta di Bufala e Visciole

5.00 €

Torta la Cioccolato

Servita con Gelato alla Crema e Panna

5.00 €

Semifreddo alle Mandorle

5.00 €

Ciambelline al Vino Rosso

Servite con Passito di Pantelleria

5.00 €

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