Menù Enoteca Colombo a Roma: Sfoglia il menù completo

Appetizer

Cestino di Chips croccanti

5.00 €

Cestino di verdure miste

7.00 €

Patate fritte con buccia

5.00 €

Antipasto

Parmigiana di melanzana al pesto di pistacchio

Gluten Free

7.00 €

Carpaccio di pesce spada alla glassa di mele

10.00 €

Gamberoni rossi in pasta Kataifi con salsa Teriyaki

9.00 €

Fiori di zucca ripieni con ricotta di bufala

3 pz.

9.00 €

Primi

Gnocchi di patate cin asparagi e gamberoni rossi

14.00 €

Tonnarelli alla Gricia con Carciofi

11.00 €

Primi della tradizione romana (cacio e pepe, amatriciana, gricia, carbonara)

9.00 €

Trofie con Zafferano, Pomodoro datterino e basilico

9.00 €

Tonnarelli alla Carbonara tartufata

11.00 €

Tonnarelli all'Amatriciana con l'nduja

10.00 €

Secondi

Sovracosce di pollo marinate alla paprica dolce in salsa BBQ e patate alla contadina

10.00 €

Tagliata di Pollo con salsa Teriyaki e semi di sesamo

9.00 €

Trancio di salmone marinato al lime e pepe rosa con patate al sale

15.00 €

Tartare do Manzo con rucola, scaglie di parmigiano e mandorle sfilettate

200gr.

14.00 €

Tartare di Manzo con Tartufo nero e Castelmagno dop

200gr.

16.00 €

I nostri Burger Gourmet

Burger di Manzo Black Angus (200gr)

Pesto di pistacchio salato, Mortadella di Prato IGP, stracciata di bufala e patate fritte

15.00 €

Burger di Manzo Dry Aged (200gr.) Classico

Lattuga, pomodoro, salsa bbq, formaggio "Cheddar" e patate fritte

9.00 €

Burger di Manzo Dry Aged (200gr.) Croccante

Lattuga, pomodoro, salsa bbq, formaggio "Cheddar", bacon e patate fritte

10.00 €

Burger di Manzo Dry Aged (200gr.) Calabro

'Nduja di Spilinga, maionese, rucola e formaggio "Monterey Jack" e patate fritte

11.00 €

Burger di Manzo Dry Aged (200gr.) Parma

Pesto di avocado al naturale, rucola, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e patate fritte

12.00 €

Burger di Manzo Lombardo

Lattuga, pomodoro, taleggio, bacon, cipolla caramellata e patate fritte

12.00 €

Burger di Salmone Gourmet (180 gr.)

Pane nero ai carboni vegetali, lattuga, pomodoro e salsa guacamole e patate fritte

10.00 €

Burger Vegano Gourmet

Pane nero ai carboni vegetali e maionese di soia e patate fritte

9.00 €

Insalatone

Greca

Iceberg, olive nere, pomodori, cipolla rossa, feta e origano

8.00 €

Caesar

Pollo, iceberg, bacon, crostini di pane e salsa ranch

8.00 €

Dessert

Torta al cioccolato BAROZZI

senza lievito e farina, (senza glutine)

7.00 €

Tacos di pasta sfoglia, crema pasticcera e frutti di bosco

6.00 €

Tiramisù

6.00 €

Semifreddi

TORTE

Tiramisù, Bacio. Sacher, Cheesecake ai frutti di bosco

22.00 €

Monoporzioni

Cheesecake, Bacio, Sacher,

4.50 €

Gelati

Stecco gelato

Cioccolato extranoir, fragola, lampone, mango, melone, crema, pistacchio, nocciola, cocco, liquirizia

3.50 €

Vaschetta da 1 kg.

Cioccolato Extranoir Domori, Pistacchio, Crema Pasticcera, Biscotto di Meliga, Cocco e cioccolato, Nocciola, Mandorla di Toritto, Zabaione, Biolella Gianduia, Fragola, Frutti di Bosco, Melone, Mango, Yogurt, Ricotta, Caramello al sale, Fiordilatte

24.00 €

Vaschetta da 0,500 kg.

Cioccolato Extranoir Domori, Pistacchio, Crema Pasticcera, Biscotto di Meliga, Cocco e cioccolato, Nocciola, Mandorla di Toritto, Zabaione, Biolella Gianduia, Fragola, Frutti di Bosco, Melone, Mango, Yogurt, Ricotta, Caramello al sale, Fiordilatte

12.00 €

Panna 0,100 kg

2.20 €

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