Menù Alembic a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Pomodoro ciliegino, pesto

2.50 €

Verdure di stagione grigliate, sfoglie di pecorino stagionato, glassa di Modena

3.00 €

Speck, rucola condita con miele, aceto balsamico, mele smith, brie caldo

4.00 €

Piatto

PINSA ROMANA

mortadella, stracchino, pistacchio, rucola, olio tartufato

11.00 €

PINSA DIAVOLA

pomodoro, mozzarella, salame piccante

9.00 €

Burger di pane nero con salmone, mayonese al wasabi e songino

12.00 €

PINSA RUSTICA

funghi porcini, mozzarella, salsiccia, olio al prezzemolo

12.00 €

PINSA ALEMBIC

fiori di zucca, prosciutto crudo, mozzarella

12.00 €

Dessert

Cheese cake (frutti di bosco, cioccolato o passion fruit)

6.00 €

Brownie caldo ai due cioccolati, gelato alla stracciatella, granella di pistacchio

6.00 €

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