Menù Osteria via Mantova a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasto - Starters

Frittino di calamaretti spillo e zucchine Julienne

15.00 €

Carpacci e Tartare

Gluten Free

18.00 €

Ostriche

Gluten Free

4.00 €

Crudi (tartare carpacci e crostacei)

Gluten Free

30.00 €

Polpo grigliato con giardiniera di verdure su patata alle erbe

Gluten Free

13.00 €

Carbo Calamaro

13.00 €

Baccalà mantecato con chips di polenta nera cipolla rossa carammellata

Gluten free

12.00 €

Crema tiepida di piselli con gamberi e cereali soffiati alla curcuma

11.00 €

Suppli Roma-Bangkok

Gluten Free

9.00 €

Asparagi verdi con uovo mimosa salsa al grana e zest di limone caramelle

11.00 €

Tartare di ricciola carciofi salsa n'duja e polvere d'olio

13.00 €

Battuta di manzo dello chef

Gluten Free

16.00 €

Prosciutto e bufala

12.00 €

Primi - First courses

Spaghettone integrale fresco aglio olio e peperoncino con baccalà sfogliato e cremble di pane

14.00 €

Raviolo ripieno di formaggi della tuscia, pesto di borragine e ortica, mandorle tostate

15.00 €

Risotto agli asparagi, battuta di gamberi rossi crudi e gocce di cedro

20.00 €

Rigantoncino con m'pepata di cozze, broccoli e scalie di pecorino

13.00 €

Strozzapreti fave e gambeei rossi di Mazara

18.00 €

Gnocchi di patate vongole e zucchine alla scapece

15.00 €

Pacchero secco con gallinella di mare e pomodorino confit

16.00 €

Spaghetto quadrato alla gricia con zucca in doppia consistenza

12.00 €

Tonnarelli cacio e pepe con fiori di zucca e polvere di menta

11.00 €

Mezzemaniche alla carbonara

11.00 €

Rigatoni alla amatriciana

11.00 €

Secondi - Main courses

Tagliata di Tonno rosso con finocchietto selvatico in tempura e gel d'arancia

Gluten Free

18.00 €

Caesar salad di Ricciola

17.00 €

Calamaro arrosto con indivia brasata e salsa amatriciana

Gluten Free

15.00 €

Astice c.b.t pomodoro camone, cipolla rosse, patate e olive tagiasche

Gluten Free

45.00 €

Trancio di branzino alla plancia, spuma di patate e spinacino

Gluten Free

18.00 €

Zuppa di pesce

Gluten Free

25.00 €

Carrè d'agnello baby New Zeland con crema di melanzane affumicate e deni glace al caffè

Gluten Free

17.00 €

Filetto di manzo danese dello chef

Gluten Free

22.00 €

filetto di manzo danese alla griglia con patate

Gluten Free

22.00 €

Contorni - Vegetebles

Insalata mista

Gluten Free

5.00 €

Cicoria\ Broccoletti

Gluten Free

6.00 €

Patate al forno

Gluten Free

5.00 €

Scarola uvetta e pinoli

Gluten Free

7.00 €

Agretti

Gluten Free

6.00 €

Verdura di stagione

Gluten Free

6.00 €

Dolci - Sweets

Tiramisù dell'Osteria

6.00 €

Spuma yogurt

7.00 €

Semifreddo alla fragola

7.00 €

Cremoso alla nocciola, glassa al cacao e morbido alla gianduia

8.00 €

Crostata del giorno

5.00 €

Panna cotta al latte di cocco e passion fruit

Gluten Free

6.00 €

Picccola pasticceria e passito

7.00 €

Degustazione di Formaggi

9.00 €

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