Gualtiero Talocci
25/03/2023
Ieri sera, con mia moglie e una coppia di amici, sono stato a mangiare al ristorante "la fraschetta" classica cucina romanesca e non solo. Lo staff è composto da tutti giovani, ancora una volta vedo sfatata la leggenda dei giovani bamboccioni che non hanno voglia di lavorare, la pulizia, la cortesia e la professionalità regnano sovrane, ci ha servito al tavolo Lorenzo con un sorriso a "32 denti" e una cordialità classica dei giovani che hanno una gran voglia di interagire senza remore.
Abbiamo cenato con le pizze, basse come piacciono a noi romani, doviziosamente condite, digeribilissime, sinonimo di una lievitazione ottimale, veramente buone.
Avendo "adocchiato" nel menù alcuni piatti della cucina romana tipo, la coda alla vaccinara e rigatoni con la pajata, ci siamo ripromessi di tornarci a pranzo. Da consigliare senza ombra di dubbio.
Gianluca Montone
05/04/2023
Posto dove si respira a pieno la romanità. Cibo buono. Servizio celerissimo. Camerieri preparati. Igiene ottima Unica pecca: ogni tanto senti il titolare che richiama a muso i dipendenti mortificandoli. Da cliente è molto brutto vedere queste cose, anche perchè ripeto fanno tutti un ottimo lavoro.
Michela Pomponio
22/12/2022
Ci siamo stati domenica a pranzo e siamo rimasti piacevolmente colpiti.
Il cibo era veramente tutto buonissimo: dagli antipasti fino al dolce.
Ciò che vi consiglio di provare è assolutamente la porchetta, l'amatriciana, la tagliata e la cheesecake al pistacchio. Tutto il resto è buonissimo, ma questi mi sono piaciuti in particolar modo!
Il locale è rustico e molto rumoroso, ma anche questo è caratteristico, dato che ti fa respirare la romanità del posto.
Allego solo alcune foto di ciò che abbiamo mangiato.
Mauro Gramiccia
19/06/2023
Se vuoi mangiare una cucina tipicamente romana cucinata veramente bene questo e il posto giusto locale molto accogliente personale presente molto gentile e attento alle esigenze del cliente ottimi consigli servizio veloce e soprattutto piatti cucinati all'istante prezzi eccezionali
Marta D'Onofrio
14/01/2023
Ottima fraschetta romana in zona Centocelle. Il menù è molto vario: si possono ordinare piatti sia di carne sia di pesce, oltre alla pinsa romana.
È possibile optare per menù completi a prezzo fisso oppure ordinare alla carta.
Ottimi gli antipasti: consiglio le chips di patate con cacio e pepe, davvero squisite!
Ho visitato il locale una domenica a pranzo e, nonostante il locale fosse pieno, il servizio è stato rapidissimo e allo stesso tempo professionale.
Ottima anche la fascia di prezzo: in media si spendono 30/35 euro a persona.
Antonino Valenti
01/06/2023
Ottimo servizio gentilezza ma la cosa più bella che si mangia bene abbondante alla romana lo consiglio a tutti
Luca Tartaglini
13/06/2023
Ottima cucina romana e ... Convenienza assoluta!! Bravi.
Antonio Lamusta
19/06/2023
Ottima esperienza. Carbonara TOP. Supplì e Pinsa molto buoni. Se proprio dovessi fare un piccolo appunto sarebbe sull'impasto della pizza... Secondo me non era abbastanza croccante per essere una pizza stile romano ma comunque era buona. I prezzi veramente onesti. Ci tornerei sicuramente.
Salvatore Valenti
25/03/2023
La miglior trattoria di Centocelle ,servizio e personale simpatico e sempre disponibile, rapidi nel servire il cibo,sopratutto di buona,anzi ottima qualità. Sono a Roma da un anno , ogni qualvolta salgono i miei familiari, pranzare alla Fraschetta è quasi un rito ,un'obbligo di piacere pranzare da loro . Prezzo qualità superiore a tutti . Indiscutibilmente i migliori .
Alessandra Testini
10/10/2022
Cucina sincera e spontanea, da vera trattoria, con piatti tipici della tradizione con qualche aggiunta particolare. Il cibo tutto di ottima qualità anche per i taglieri rustici. La porchetta davvero buona e ben servita. I camerieri sono tutti molto gentili e devo dire anche veloci. Tra lo staff ho ritrovato un vecchio amico che in fatto di ristorazione ne sa da tanti anni, perché ha avuto un ristorante a Centocelle a cui ero particolarmente affezionata, perciò ci tornerò sicuramente e lo consiglio vivamente a tutti.
Giovanni Verde
20/06/2023
Molto buone le portate il prezzo giusto anzi qualità prezzo eccezionale.
Non ho dato 5 stelle per una nota negativa "il proprietario ha fatto una scenata ad una ragazza del personale d'avanti a tutti".
Non è carino eticamente poco elegante.
20giugno2023 ho cenato in questo posto wow 🤩 il signore che litiga con tutti non c'era. Forse gli darò la 5^ stella.
Se avete fatto come me..che per qualche mese non siete stati alla fraschetta per quel sig sembre arrabbiato 😘🥰😍🤩 finalmente non lo trovato provate per credere
Salvatore Gallo
07/01/2023
Ottimo locale!!! Pietanze di ottima qualità, porzioni abbondanti, pulizia, cortesia e prezzi onesti!
La parmigiana era fantastica!
Da napoletano doc, ne sono rimasto entusiasta...complimenti!
Rosslyn Green
09/03/2023
Siamo stati stasera a cena (eravamo in 4). Abbiamo fatto tre menù fissi. Il cibo buono, il prezzo anche ed esci fuori dal locale soddisfatto. È difficile trovare una fraschetta con personale cosi gentile, purtroppo capita molto spesso, altrove, che quando si va nelle fraschette si venga trattati sempre un po' con "ignoranza", come se quello fosse il folklore di Roma, ma non è cosi. Qui si viene accolti col sorriso da quando si entra a quando si esce, e sembra quasi di essere entrati in famiglia. Lo consiglio e spero che tutto ciò non cambi mai.
Emanuele Salè
25/01/2022
Inaspettato e davvero piacevole, con un menu molto più vario di quanto credessi. Cercavamo un posto che ci facesse mangiare qualche piatto semplice, di onesta qualità e ad un prezzo accettabile. Abbiamo trovato "la fraschetta" e il suo gentilissimo, paziente e simpatico cameriere.
Per 28 euro in 2 abbiamo assaggiato una panzanella, un interessantissimo spaghetto ceci e vongole e una curiosa pasta pancetta e rucola, mezzo litro di vino e due ammazzacaffè senza caffè. In pratica il orezzo che pagherei per mangiare da solo in una trattoria che si dà un tono. Tutto buono e tutto di qualità. Ben fatto!
TheMasterAsd
05/09/2022
Cucina molto buona...proprietario un vero Manager di altri tempi.. veloci nel servizio e sempre cortesi...piatti tipici molto curati e fattia dovere.. veramente molto buono...voto 10/10
tarcisio viozzi
18/05/2023
Buon ristorante alla periferia di Roma. Cucina romana a prezzi accessibili; pasto completo con meno di 25 €. Ben frequentato; personale friendly.
Aggiornamento 2023. Nel frattempo sono venuto altre 4 volte (circa una volta l'anno) e posso confermare la recensione positiva di 4 anni fa. Aggiungo che nei giorni feriali é disponibile anche un menu "pranzo veloce" a 12€ con varie combinazioni di 2 portate a scelta tra antipasto, primo, secondo con contorno e acqua e caffé: scelta più che sufficente e cibi preparati espressi (non tavola calda). É uno dei pochi ristoranti molto frequentato anche nei giorni infrasettimanali; clientela prevalentemente locale e abituale. Circa 80 coperti; anche il pane in produzione propria.
Lucy SN
14/04/2023
oggi abbiamo visitato questo ristorante e siamo rimasti molto colpiti da tutto.I camerieri sono solo tre, ma riescono a servire tutti i tavoli con un sorriso e un umore energico. Siamo stati spesso serviti da Sofia, un grande grazie speciale a lei per un atteggiamento così meraviglioso e allegro, ragazzi non erano diversi, anche uomini molto buoni e simpatici. Il cibo era incredibilmente gustoso, porzioni perfette e bella presentazione, complimenti agli chef.💖