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Antipasti
Torretta di melanzane
9.00 €
Tagliere misto di una selezione di salumi e parmigiano
11.00 €
Cipolline borretane al balsamico ed elisir di parmigiano
3.00 €
Piatto
Tortelli alla Giuseppe Verdi con culatello, ricotta e asparagi
14.00 €
Savarin di riso con culatello e fuso di parmigiano
14.00 €
Filetto di maiale in granella di pistacchio e riduzione di Lambrusco
16.00 €
Dessert
Torta sbrisolona con crema inglese alla vaniglia
6.00 €
Gelatina di Lambrusco con fruttti di bosco
7.00 €
Tortino al ciccolato con cuore caldo
8.00 €
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