Menù Infarinare a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tortino di zucca su fonduta di gorgonzola con granella di amaretti

7.00 €

Carciofo alla giudia su crema di taleggio e paprika dolce

8.00 €

Carpaccio di manzo danese con yogurt al tartufo, sfoglie di grana e noci su insalatina di rucola

12.00 €

Ricottina di bufala profumata allo zenzero con zesti d’arancia

7.00 €

Prosciutto di parma DOP con bufala campana DOP

9.00 €

Primi Piatti

Chicche di patate con rana pescatrice, pomodorini di Sicilia saltati e olive taggiasche

filled with ricotta and lemon, in butter and sage sauce enriched with artichoke chips

14.00 €

Paccheri al pistacchio con guanciale croccante “Re Norcino”

with pumpkin, black truffle and walnuts cream

13.00 €

Ravioli artigianali di ricotta e limone saltati al burro e salvia con chips di carciofi

with monkfish,sauteed Sicilian, cherry tomatoes and taggiasche olives

14.00 €

Risotto cremolato alla zucca, tartufo nero e noci

in pistachios pesto sauce with crispy pork cheek "King Norcino"

13.00 €

Secondi Piatti

Trancetto di salmone profumato alle erbe fini su crema di patate

scented with fine herbs on potato and artichoke cream

19.00 €

Filetto di manzo danese al lardo e funghi porcini su crostone di pane

with lard and porcini mushrooms on crust of bread

24.00 €

Tartare di filetto di manzo danese da 150g speziata ai frutti di cappero con pinoli e sfoglie di grana

spiced with caper fruits with pine nuts and parmesan chees

14.00 €

Parmigiana di melanzane e zucchine con provola fumè in vasocottura

with smoky sauce in vasocottura

12.00 €

Hamburger danese - manzo danese da 200gr con insalata, pomodoro, cipolla rossa di Tropea

danish beef 200 gr with salad, tomato, Tropea's red onion

11.00 €

Pizzeria

Margherita - pomodoro, mozzarella, basilico

tomato, mozzarella, basil

9.00 €

Fiori - mozzarella, fiori di zucca, alici

mozzarella, zucchini flowers, anchovies

10.00 €

Infarinare - ripiena di mortadella , burrata pugliese, granella di pistacchi

mortadella stuffing, burrata from Puglia, chopped pistachios

11.00 €

Dessert

Tiramisú

5.00 €

Tortino al cioccolato fondente con cuore morbido con gelato al maraschino

with a soft heart served with maraschino ice-cream

7.00 €

Pera al vino rosso con spuma di ricotta profumata alla cannella

with ricotta mousse flavored with cinnamon

7.00 €

Cheesecake alle arance e cioccolato bianco con crumble alle mandorle

and white chocolate with almont crumble

7.00 €

Clicca per espandere
CHIUDI
CHIUDI