Davide Russo
26/06/2023
Qualità e raffinatezza, ecco due aggettivi per descrivere questa pasticceria. Pasticceria? Sì, ma anche caffetteria, gelateria, e, soprattutto, un luogo per ricercare qualcosa di particolare.
Ad esempio, il caffè freddo con preparazione lenta e naturale, non quel brodo surgelato che spesso nei bar ti propinano strappando bottiglie buone per la conserva dei pomodori. No, qui è il frutto di un rituale. Così come lo sono i cioccolatini e le torte, piccoli gioielli golosi, risultato di impavidi accoppiamenti, come lampone e cioccolato bianco o pesca e basilico.
La disponibilità del ragazzo al bancone nello spiegare la loro filosofia e la varietà delle proposte, mi obbligano a tornarci e lo farò con piacere e curiosità. Bravi.
Benigna Mallebrein
28/03/2023
Vi consiglio di prenotare la vostra colomba in tempo, perché rischiate di non trovare una. Le uova artistiche sono indescrivibili! E la pasticceria di eccellenza a Roma e nel Lazio! Ogni torta/ pastìccino salatino una poesia! Walter è un grande!!!!
Vittoria B.
11/06/2023
Molto buono. Trovo speciali quelli che a Roma chiamiamo ciavattoni e che qui si chiamano sfoglie ripiene. Pasticceria decisamente di qualità superiore.
Zero Waste
18/06/2023
Felicissima del chai con il latte di avena! Piccola ma buona selezione di vini e spiriti. Prezzi leggermente sopra la media.
5/5 Assenza di uso prodotti monouso, tutto è servito in vetro o su vassoi. Anche gli impianti sembrano recenti quindi spero in classi di consumo più efficienti.
4/5 Materie prime di qualità.
Non ho informazioni sulle pratiche di differenziata rifiuti, spero la facciano ma non posso valutare.
R_ Indipendenti
15/06/2022
Commento finale: Una tappa fissa
Location (5/5): Molto bella. Spaziosa e con diversi tavolini.
Presentazione dei piatti (5/5): Curati ed esteticamente molto belli i prodotti
Qualità dei prodotti (5/5): Ottimi. Un pò troppo burro anche nei lievitati italiani ma la materia prima si sente al gusto ed anche durante la digestione che è di primissima qualità. Poi la varietà è davvero tanta.
Accoglienza (5/5): Molto gentili e disponibili
Servizio (1/5): Unica pecca. I camerieri confusionari. Regole covid non sempre molto attente. Fatevi servire dalla proprietaria, unica attenta ad ogni dettaglio e disponibile
Prezzo (4/5): Più alto della media ma qui la qualità si sente quindi meritato il prezzo.
Conclusione: Ottima Location, tantissima varietà al giusto prezzo. Unica pecca è io servizio ma se siete fortunati da essere serviti dal proprietario, diventa un posto unico ed esclusivo. Io ho deciso di farci colazione per il mio compleanno.
Fabio Corrente
16/01/2023
Buonissimi i lieviti e tutta la pasticceria, ottimi anche i cappuccini con gli annessi biscottini omaggio. Il locale purtroppo o per fortuna è spesso preso d’assalto, quindi manca un pô di calore e di intimità.
Anselmo Sgherzi
29/03/2023
Per gli appassionati: se si vuole gustare un ottimo croissant, questo è il posto ideale. Ottime anche le creme e i cornetti tradizionali(ci sono anche quelli!). Cappuccino servito con maestria ed eccellente professionalità. Personale comunque abbastanza accogliente ma distaccato.
Claudio Mastronicola
08/04/2023
Da un pasticcere di valore ed estro come Walter Musco non ci si poteva aspettare che questo: prodotti di qualità, tecnicamente ben eseguiti e che regalano momenti...prelibati. Colazione superlativa con la bellissima Action Painting: tre mousse al cioccolato fondente su una base croccante al cioccolato equatoriale.
L'altra monoporzione scelta è stata la Bauhaus , risultato di un perfetto equilibrio tra pistacchio, lampone e gianduia fondente. Abbiamo voluto anche gustare un croissant semplice che ....tanto semplice non è: gustosissimo. Ma la vena artistica di Musco si nota visibilmente dalla straordinaria esposizione di uova di cioccolato che sono vere e proprie "sculture" d'arte. Personale cortese. Ottimo rapporto qualità prezzo.
Roberto Cesana
05/09/2022
Uno spettacolo. Maritozzo alla panna leggero e delicato, assortimento di prodotti dolci da forno molto vario e gustoso, ma soprattutto le torte, anche in monoporzione, che sono così particolari ed invitanti da volerle assaggiare tutte.
Cantina di champagne molto fornita.
Personale squisito: cortese e naturale.
Sicuramente, ogni volta che verrò a Roma, questa sarà una tappa obbligata.
Elena Eugeni
20/02/2022
Locale piccolo ma ben arredato. Banco piuttosto fornito di domenica mattina, sia lievitati che pasticceria.
Servizio al tavolo rapido, dopo attesa alla cassa in fila piuttosto lunga.
Portano anche l'acqua al tavolo insieme ai dolci e caffè, molto apprezzato.
Il fagottino al cioccolato era eccellente, buon sapore di burro e ottima sfoglia. Cappuccino nella media. Selezione di zucchero al tavolo che non include dolcificante.
Prezzo medio/alto, adeguato alla qualità
Maria A.
07/02/2023
Cappuccino e cornetto 3,80€ ma ne vale la pena. Il cornetto alla crema è il migliore di Roma.