Menù Claire Bistrot a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasto

controfiletto marinato con crudité di champignon e cialda di formaggio e glassa di vino rosso

14.00 €

Carpacciata di pescato del giorno con salsa agli agrumi con pepe rosa pinzimonio di verdure

15.00 €

Calamaro scottato su vellutata di piselli al profumo di zenzero

14.00 €

Primi

Fettuccina allo spinacino con crema di parmigiano allo zafferano con cialda di grano

13.00 €

Tonnarello al nero di seppia con gamberoni,asparagi e datterini di sicilia

15.00 €

Agnolotti "carrocci" ripieno di cacio e pepe con pinoli tostati e tartufo estivo

14.00 €

Secondi

Tonno scottato su letto di insalata di melanzane a vapore con aceto di fico e granella di pistacchio

22.00 €

Cuore di Angus americano con pere e Parmigiano

20.00 €

Guancia di manzo brasata al barolo con salsa cremolata

21.00 €

Dessert

Tiramisù

7.00 €

Tortino con cuore morbido

7.00 €

Cheescake

7.00 €

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